隨著醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展，治療肝硬化的方法層出不窮，不過很多手術(shù)都有副作用，治療不徹底。其實(shí)，在接受醫(yī)院治療的同時(shí)，配合食療更有助于肝硬化的恢復(fù)。緩解肝硬化的食物也有很多，很多人都想了解日常飲食多吃哪些食物可以有效緩解肝硬化，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯特別整理了這篇關(guān)于日常飲食多吃哪些食物哪些可以有效緩解肝硬化的文章，具體如下：

日常飲食多吃哪些食物哪些可以有效緩解肝硬化

1.蛋白質(zhì)：按體重每天供給1.5～2g/kg，或100～120g/d；注意供給一定量高生物價(jià)蛋白質(zhì)；高蛋白飲食是為了，促進(jìn)受損肝細(xì)胞修復(fù)和再生。肝硬變后纖維組織，使血循環(huán)受影響，出現(xiàn)門脈高壓，腸道微血管中水分，和電解質(zhì)擴(kuò)散至腹腔，造成腹水；血漿蛋白含量降低，使血漿膠體滲透壓降低，進(jìn)一步加重腹水形成。高蛋白飲食能糾正低蛋白血癥，有利于腹水和水腫消退。但有肝功能衰竭或肝昏迷傾向時(shí)，要限制蛋白質(zhì)供給。

2.熱能：每天供給總熱能為10.46～11.72MJ.

3、維生素：肝直接參與維生素代謝過程，維生素C促進(jìn)肝糖原形成；增加體內(nèi)維生素C濃度，可以保護(hù)肝細(xì)胞抵抗力，及促進(jìn)肝細(xì)胞再生。腹水中維生素C的濃度，與血液中含量相等，故有腹水時(shí)維生素C，更應(yīng)大量補(bǔ)充。維生素K與凝血酶原的合成有關(guān)，對(duì)凝血時(shí)間延長(zhǎng)，及出血病人要及時(shí)給予補(bǔ)充。

4、脂肪：每天供給脂肪40～50g，脂肪不宜過多，因?yàn)楦尾r(shí)膽汁合成和分泌減少，脂肪的消化和吸收功能減退；脂肪過多，超過肝的代謝能力，則沉積于肝內(nèi)，影響肝糖原合成，使肝功能進(jìn)一步受損。但脂肪也不宜過少，過少可影響食物烹調(diào)口味，使病人食欲下降。膽汁性肝硬化病人應(yīng)給于低脂肪、低膽固醇飲食。

5、微量元素：肝硬變患者血清鋅水平減低，尿鋅排出增加，肝內(nèi)含鋅降低，需注意鋅的補(bǔ)充。宜多用豬瘦肉、牛肉、羊肉、蛋類、魚類等含鋅量較高的食物。肝硬變患者常存在鎂離子缺乏，應(yīng)補(bǔ)充含鎂多的食物，如綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。

6、鈉與水：有水腫和輕度腹水患者，應(yīng)用低鹽飲食，每天食鹽量不超過2g；嚴(yán)重水腫時(shí)宜無鹽飲食，鈉限制在每天0.5g左右，禁用含鈉多的食物，如海產(chǎn)品、火腿、松花蛋、肉松、醬菜等；每天進(jìn)水量，應(yīng)限制在1000ml以內(nèi)。

以上就是由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理關(guān)于日常飲食多吃哪些食物哪些可以有效緩解肝硬化的相關(guān)信息。如果在日常飲食中，能夠注意這些元素的攝入，就可以有效的緩解肝硬化的話，那我們?yōu)槭裁床辉囈辉嚹?？食療又不像手術(shù)或者藥物，多少都有副作用，你說呢？