當(dāng)發(fā)現(xiàn)高血脂的時(shí)候，確實(shí)要嚴(yán)格控制飲食，因?yàn)椴唤】碉嬍呈菍?dǎo)致高血脂的一個(gè)主要原因。如果高血脂后，還不健康飲食，那么會(huì)加重高血脂，加重動(dòng)脈粥樣硬化。但是健康飲食，并不是說(shuō)絕對(duì)不能吃，如果說(shuō)絕對(duì)不能吃，那就是喝酒，因?yàn)楹染茣?huì)導(dǎo)致甘油三酯，且高甘油三酯后，喝酒也會(huì)引起急性胰腺炎。所以高血脂千萬(wàn)別喝酒，更別錯(cuò)誤的認(rèn)為喝酒會(huì)活血化瘀降血脂，這是謠言。

對(duì)于具體的飲食，有一些是必須嚴(yán)格控制的，比如肥肉、油炸、內(nèi)臟、含糖碳酸飲料、油酥品等等這些食物要嚴(yán)格控制，盡量不吃。有些食物要適當(dāng)減少，比如精細(xì)糧要適當(dāng)減少，豬牛羊等紅肉適當(dāng)減少。

在這個(gè)基礎(chǔ)上，增加蔬菜、水果的比例，適當(dāng)增加粗糧雜糧的比例；肉類(lèi)以魚(yú)肉、禽類(lèi)等為主，適當(dāng)增加一點(diǎn)奶制品、堅(jiān)果等等。

這是高血脂的一個(gè)整體的飲食原則。