關(guān)于“甲亢患者要做好飲食功課”的相關(guān)知識(shí)，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理了如下內(nèi)容，希望可以幫助到您。 

1.三高一限

指高能量、高蛋白、高維生素飲食，限制碘的攝入。熱能需要量一般較正常者增加50%～70%左右，為避免一次性過多攝入，可適當(dāng)增加餐次，除正常三餐外，另外應(yīng)加餐2～3次。

甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者的甲亢飲食應(yīng)少食魚、蝦、貝殼類海產(chǎn)品，禁食海帶、紫菜等海藻類海產(chǎn)品。因海產(chǎn)品內(nèi)含有大量的碘，碘是合成甲狀腺激素的原料，攝入大量的碘可能加速甲狀腺素的合成，誘發(fā)甲亢或使甲亢癥狀加劇。中藥牡蠣、昆布、海藻、丹參等也應(yīng)忌用。

2.增加碳水化合物

應(yīng)適當(dāng)增加谷類的供給量，通常占總熱能的60%～70%;蛋白質(zhì)應(yīng)高于正常人，可按每天1.5克/千克供給。不宜多補(bǔ)給動(dòng)物蛋白質(zhì)，因其有刺激神經(jīng)系統(tǒng)興奮的作用。脂肪供給量可正常。

3.適當(dāng)增加礦物質(zhì)和維生素

適當(dāng)增加礦物質(zhì)的供給，尤其是鉀、鈣及磷等，如有腹瀉更應(yīng)注意，多選用含維生素B1、維生素B2及維生素C豐富的食物，必要時(shí)補(bǔ)充維生素類制劑。

4.限制食物纖維

甲亢患者常伴有排便次數(shù)增多或腹瀉的癥狀。所以，對(duì)食物纖維多的食物應(yīng)加以限制，應(yīng)少吃粗糧、韭菜、綠豆芽等含食物纖維多的食物。

5.宜選食物

根據(jù)病人平時(shí)的飲食習(xí)慣，可選用各種含淀粉食物，如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;各種動(dòng)物食物，如牛肉、豬肉、羊肉、含碘低的海水魚類及淡水魚;各種新鮮水果及富含鈣、磷的食物，如牛奶、豆腐等。低鉀時(shí)可多選橘子、蘋果等。

此外，甲亢患者平時(shí)的飲食特點(diǎn)及注意事項(xiàng)有：

首先，甲亢患者應(yīng)少食魚、蝦、貝殼類海產(chǎn)品，禁食海帶、紫菜等海藻類海產(chǎn)品。因海產(chǎn)品內(nèi)含有大量的碘，碘是合成甲狀腺激素的原料，治療期間攝入過多含碘食物，會(huì)加重病情。

其次，甲亢患者極容易引起維生素及礦物質(zhì)的缺乏，加之甲亢本身以及甲亢治療中抗甲狀腺藥物的應(yīng)用，引起白細(xì)胞減少，也需要增加維生素與礦物質(zhì)。所以甲亢患者應(yīng)多食富含維生素A、B、C、D、E及礦物質(zhì)的食物，如新鮮蔬菜水果、堅(jiān)果(花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等)，動(dòng)物肝、腎、蛋黃、牛奶及奶制品，胡蘿卜、豆類食品，必要時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充復(fù)合維生素B，維生素A、D、C等。但要注意，須忌食咖啡、濃茶等促使人們精神興奮、失眠等加重甲亢病情的食物。

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