腎病究竟哪些能吃？哪些不能吃？一文告訴你，為幫助大家了解，醫(yī)學教育網編輯整理相關資料分享如下，供大家參考。

腎病能不能吃鹽？

能吃！

對于腎病患者提倡低鹽飲食，是基于兩方面原因，一是腎臟本身是調節(jié)水鈉平衡的器官，攝入太多的鈉鹽，會直接加重腎臟負擔。因此腎臟受損后，減少鈉鹽的攝入，也是直接減輕了腎臟的濾過調節(jié)作用。二是腎病患者多數存在水腫、高血壓的癥狀，減少鹽分的攝入，有利于緩解這些癥狀，起到輔助治療的作用。

且低鹽飲食更是一項健康的飲食習慣，不論是否患腎病或其他疾病，都該堅持。

但注意，低鹽飲食不等于無鹽飲食。

常看到一些類似的留言：“堅持不吃鹽，腎病就能好”，完全夸大了無鹽飲食的作用。且鹽不是藥，沒有治病作用。

腎病限鹽要求是每天攝入量不超過5g（大概一啤酒瓶蓋），水腫、高血壓的患者低于3g（大概半瓶蓋）。大家可以在這個界限內自己調節(jié)用量，但不能超標。個別患者可能會要求無鹽飲食，遵醫(yī)囑就可以。

腎病能不能吃肉？

能吃！

肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質，對需要補充蛋白的腎友來說是不可缺少的食物。每天吃肉控制在2兩，既能補充蛋白質等營養(yǎng)，也不會加重腎臟負擔。

按營養(yǎng)學分，又分為紅肉和白肉兩種。紅肉主要是豬牛羊等肉，白肉主要是雞鴨魚等肉，按成分比例來看，白肉含脂肪、膽固醇更低，建議首選。

但注意，這樣的肉少吃：動物內臟和加工肉。動物內臟含嘌呤、脂肪、膽固醇爆表，一般不建議吃。加工肉類含鹽分超標，且有部分添加劑，也不建議多吃。

腎病能不能吃“發(fā)物”？

可以吃！

“發(fā)物”的概念是相對而言的。比如辣椒有些腎友吃了完全沒問題，有些腎友吃了就會出現腹瀉等癥狀，就該少吃或不吃。

發(fā)物主要是兩類食物：易造成過敏的食物、刺激性食物。比如海鮮類如蝦、螃蟹等，一般腎友都可吃，尿酸高的少吃點。有些吃了會過敏，引起頭暈、長疙瘩、拉肚子等，就需要忌口。還比如辣椒、蒜、姜等辛辣味食物，有些患者吃了就沒問題，但有些患者食用后會刺激病情，導致蛋白尿、血尿復發(fā)。

再比如有些患者吃肉多了，發(fā)生尿泡沫就多，不能說肉就是發(fā)物。重點應該是減少攝入量，而不應該讓肉背鍋。

每個人吃不同的食物后癥狀不一，因此腎友要慢慢找到適合自己的那份“食譜”。

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