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孕婦可以吃鴿子蛋嗎

鴿蛋味甘、咸，性平；鴿子蛋富含高品質蛋白，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養(yǎng)不良。對于孕婦和產后的媽媽是極好的補品，還能促進傷口的愈合減輕長傷口的疼痛。孕婦吃鴿子蛋有很多的好處：

1、預防小兒麻痹癥。鴿子蛋中含有大量的優(yōu)質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分，這些成分有助于預防小兒麻痹的功效。 孕婦吃鴿子蛋好處。

2、促進孕婦食欲。孕婦吃鴿子蛋不但夠預防胎兒得小兒麻痹癥，還有助于幫助孕婦促進食欲哦！

3、治療孕婦頭暈等癥狀。鴿子蛋對有腎虛氣虛、腰膝酸軟、疲乏無力，心悸、頭暈等癥狀的孕婦有很好治療作用。

4、促進血液循環(huán)。蛋黃是鴿子蛋之精華所在。

5、明亮胎兒眼睛。很多孕婦吃鴿子蛋完全的因為使胎兒以后的眼睛更明亮更漂亮些。

孕婦怎么吃鴿子蛋

杏鮑菇青椒炒鴿子蛋

用料：鴿子蛋8個，杏鮑菇1個，青椒1個，火腿腸50克。

調料：鹽，糖，料酒，姜，胡椒粉，蠔油，雞精。

做法 ：

1、青椒洗凈，切小塊，杏鮑菇洗凈切小塊，火腿腸切小塊。

2、鴿子蛋洗凈，放小鍋。

3、用冷水，小火煮熟。

4、把鴿子蛋放入冷水，慢慢剝去蛋殼。

5、鴿子蛋用油煎一下盛出。

6、杏鮑菇用開水焯一下撈出。

7、鍋里油熱，下姜末爆香，放下青椒，杏鮑菇煸炒。

8、待青椒有些轉色，放下鴿子蛋，火腿腸，料酒煸炒。

9、加鹽，糖，蠔油，胡椒粉。加些雞精，煸勻。

孕婦一天可以吃幾個鴿子蛋

孕婦每天吃3——5顆鴿子蛋即可。

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