口腔黏膜角質細胞：角化的鱗狀上皮主要由角質細胞構成，由表層至深層共分為四層：

（1）角化層：為上皮的最表淺層，由角化或不全角化的扁平細胞組成。

（2）粒層：位于角化層的深面，棘細胞層的淺面，一般由2～3層扁平細胞組成。胞質中嗜堿性透明角質顆粒。

（3）棘細胞層：位于粒層的深部，細胞體積大，多邊形，由增生的基底細胞發(fā)育而來，胞質常伸出許多小的刺狀突起，稱細胞間橋。在透射電鏡下觀察，細胞間橋的突起相連為橋粒。

（4）基底層：位于上皮層的最深面，是一層立方形或矮柱狀的細胞。借基底膜與其下方的結締組織相連。

【習題】

上皮層中層次最多，細胞為多邊形的細胞是

A.角化層

B.顆粒層

C.棘細胞層

D.基底層

E.黑色素細胞

【正確答案】C

【答案解析】棘細胞層：位于粒層的深部，細胞體積大，多邊形，由增生的基底細胞發(fā)育而來，胞質常伸出許多小的刺狀突起，稱細胞間橋。在透射電鏡下觀察，細胞間橋的突起相連為橋粒。構成橋粒的蛋白質主要有橋粒芯蛋白和橋粒膠蛋白。它們是一組跨膜蛋白，在黏膜上皮細胞間的黏附上起重要作用。