“哪些食物可以增強(qiáng)免疫力？”相信是準(zhǔn)備參加臨床營養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

1.維生素食物

對于存在有免疫力下降情況的人群而言，專家提醒在日常生活中應(yīng)該適當(dāng)多吃些富含有維生素的食物，這類食物可以幫助我們快速有效的增強(qiáng)免疫力以及抵抗力。長時間免疫力低下很有可能會患有白癜風(fēng)都能夠癥狀，因此對于這部分患者而言除了要積極治療之外，還應(yīng)該注意免疫力的提高。尤其是一些富含有維生素a的食物，更要注意多吃。

比如像奶制品、蛋類、豆類等，這些食物中都含有豐富的維生素a，可幫助我們快速有效的提高人體免疫力。除此之外還有各種新鮮的蔬菜、水果，同樣富含維生素。

2.動物肝臟

免疫力不強(qiáng)的人群在平時生活中還要注意適當(dāng)多吃些動物的肝臟類食物，比如像豬肝、豬腰子、羊腰子等，這些食物中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)同樣有利于免疫力的提高。經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn)，在這些動物內(nèi)臟中還含有豐富的微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素b6、維生素b12等營養(yǎng)成分，在平時生活中適當(dāng)多吃對人體健康十分有利。

但是由于在這些動物肝臟中含有大量的膽固醇，因此一些患有高血脂、高膽固醇的患者應(yīng)該盡量避免食用，以免血脂不平穩(wěn)影響心腦血管健康。

3.食用菌

生活中極為常見的各種食用菌食物同樣具有增強(qiáng)免疫力的作用，比如像蘑菇、香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等。這是由于在這些食用菌類食物中都含有大量的抗病毒物質(zhì)，不僅可以有效的增強(qiáng)免疫力，同時還具有非常明顯的抗癌功效。因此在日常生活中，一些免疫力下降的人群不妨適當(dāng)多吃些這類食用菌食物。

同時還要注意增加體內(nèi)的有益菌，服用水蘇糖就是不錯的選擇。水蘇糖中所含有的有益菌不僅可以有效提高機(jī)體免疫力，同時還具有維護(hù)胃腸道健康以及強(qiáng)化胃腸道功能的作用。

4.烏米

我國中醫(yī)指出，烏米有滋陽補(bǔ)腎、健脾熱肝、明目活血等功效，而且在食用的時候最好是沒有細(xì)加工的最好。而且在用烏米煮粥的時候還要注意次數(shù)不要過多，這樣可以盡量保存烏米中所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)。

免疫力下降的人群除了要注意多吃些以上這些食物之外，同時還應(yīng)該注意多參加些適當(dāng)?shù)倪\動，比如像跑步、太極拳、瑜伽、五禽戲等。

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