“營(yíng)養(yǎng)師：轉(zhuǎn)基因食物孕婦能吃嗎？”相信是準(zhǔn)備參加臨床營(yíng)養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)手段，依照人類的需求（比如說：高產(chǎn)、抗病蟲害、高營(yíng)養(yǎng)等），把一些生物的基因移植到其他物種上，改變了原有生物的遺傳物質(zhì)。被直接食用的轉(zhuǎn)基因食品，或以原材料身份被加工的轉(zhuǎn)基因食品，都稱“轉(zhuǎn)基因食品”。轉(zhuǎn)基因食物孕婦能吃嗎？轉(zhuǎn)基因食物安全性有待進(jìn)一步確認(rèn)，孕婦慎重吃。

有些孕婦認(rèn)為，轉(zhuǎn)基因食品克服了品種的不良性，使糧食作物更高產(chǎn)，有營(yíng)養(yǎng)，抗病蟲害，孕婦吃這些轉(zhuǎn)基因食品也沒有那么恐怖。另外，目前的非轉(zhuǎn)基因糧食需要使用大量的除草劑、殺蟲劑，這些農(nóng)藥會(huì)殘留在糧食作物上，最后達(dá)到孕婦身體內(nèi)，可能會(huì)引起胎兒中毒。轉(zhuǎn)基因食品，也是一種糧食作用的優(yōu)勝劣汰選擇，相對(duì)于吃更多的農(nóng)藥，有些孕婦不介意吃轉(zhuǎn)基因食品。

轉(zhuǎn)基因食品也沒發(fā)展多久，還不到一個(gè)人的生命周期，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體的影響具有不可預(yù)估性。特別是對(duì)于孕婦來說，轉(zhuǎn)基因食品中的基因重組，對(duì)胎兒來說，不可預(yù)估的結(jié)果太多，孕婦應(yīng)該慎重食用。生物鏈，本來是一個(gè)有序的整體。生物鏈中的一個(gè)鏈條被破壞，整個(gè)鏈條都將會(huì)受到影響，而轉(zhuǎn)基因食品，就是破壞其中鏈條的“元兇”。

轉(zhuǎn)基因食品，主要為國(guó)外科學(xué)家的研究，對(duì)于中國(guó)人來說，風(fēng)險(xiǎn)太大。還有，“因?yàn)樵诂F(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)條件下，不能證明轉(zhuǎn)基因?qū)σ欢▽?duì)人體有害，也不能證明一定無害，所以視同為無害。”這樣的“無害”證明令人唏噓不已。對(duì)于孕婦來說，胎兒的生命狀態(tài)正處于形成時(shí)期。著名食品安全專家董金獅建議：兒童、育齡期男女、孕婦，還是應(yīng)該慎重食用轉(zhuǎn)基因食品。在西方快餐中，番茄醬、炸土豆條中容易含有轉(zhuǎn)基因食品，孕婦到外面就餐的時(shí)候，應(yīng)注意看食品標(biāo)簽。

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