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枸杞的產(chǎn)區(qū)

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寧夏:枸杞原產(chǎn)地

枸杞是寧夏五寶之一,寧夏中寧縣更是中國(guó)著名的枸杞之鄉(xiāng),已經(jīng)有600多年的種植歷史。

中寧地區(qū)土壤堿性重,晝夜溫差大,這樣的自然條件適合枸杞的生長(zhǎng),369枸杞也就是在這樣的環(huán)境下生長(zhǎng)。早在明朝,這里的枸杞就被列為貢品。雖然中寧枸杞被各地引進(jìn)種植,但是其它各地所產(chǎn)枸杞,無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)還是外觀上,均與中寧枸杞有所區(qū)別。中寧枸杞呈橢圓型,顏色為紅色或紫紅色,果臍有明顯的白色。打開(kāi)包裝后會(huì)有一股特別的香味,放入清水中短時(shí)間內(nèi)不會(huì)下沉。由于中寧枸杞的品質(zhì)最好,所以它的價(jià)格也肯定是最高的,在每斤50-100元左右。這個(gè)價(jià)格區(qū)間的枸杞,品質(zhì)相同,只是顆粒不同價(jià)格也就有所差別。

青海:天然無(wú)污染

除了眾人熟知的寧夏枸杞,青海枸杞也以其天然的品質(zhì)被人們所青睞。青海枸杞又被稱作柴杞,主要出產(chǎn)于柴達(dá)木盆地。

柴達(dá)木盆地屬于高原大陸性氣候,平均光照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10小時(shí),晝夜溫差大。同時(shí),這里海拔較高,空氣濕度低,所產(chǎn)的枸杞天然無(wú)污染,而且黃酮含量比其它地區(qū)要高,很適合做成干果或者加工成濃縮汁。

柴達(dá)木枸杞個(gè)頭比較大,籽少肉厚,味道比較甜。由于目前栽種還不是特別廣泛,柴達(dá)木枸杞的價(jià)格相對(duì)較高,每斤約為60元左右。但由于表層有蠟質(zhì)層不容易晾曬,所以也有不法商販用有毒的亞納來(lái)稀釋水分。

巨鹿:河北枸杞之鄉(xiāng)

巨鹿:產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的四分之一,河北枸杞之鄉(xiāng)

巨鹿縣地處黑龍港流域,是河北省生產(chǎn)枸杞的重點(diǎn)縣,其產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的四分之一。所產(chǎn)枸杞暢銷于泰國(guó)、馬來(lái)西亞、日本、美國(guó)及香港、澳門(mén)等國(guó)家和地區(qū)。

巨鹿縣栽植枸杞已有50余年歷史,面積5.0萬(wàn)畝,年產(chǎn)干果500萬(wàn)公斤,面積和產(chǎn)量占全國(guó)的1/4,巨鹿縣是全國(guó)枸杞的集散中心。2002年,河北省人民政府命名巨鹿為“河北枸杞之鄉(xiāng)”。

巨鹿枸杞主要銷往全國(guó)各省市和東南亞各國(guó)和地區(qū)被外商譽(yù)為“中華01血杞”。

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主講老師:劉 楝老師

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