金姜花葉形酷似食用姜，株高1.5米左右。地下根莖發(fā)達(dá)，橫向呈匍匐生長(zhǎng)，粗壯，淡黃色似食用姜。葉片綠色，全緣，光滑，長(zhǎng)橢圓狀披針形，長(zhǎng)40cm，寬5～6cm，頂端尾狀漸尖，基部漸狹；葉柄短，葉鞘綠色。初花期為5月下旬，6～10月為盛花期，11月花量驟減。穗狀花序頂生，苞片綠色，卵形或倒卵形，先端圓形或漸尖，每一苞片內(nèi)一般有3～5朵小花。小花密生，花瓣3枚，邊緣淺黃色，心部金黃色，花柱伸長(zhǎng)外露；自下部逐漸向上綻開，每株可連續(xù)開放達(dá)80朵小花，在植株上開花期可長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月以上。