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豬殃殃形態(tài)特征

花 葉細齒裂,經(jīng)常成針狀,4~8枚輪生?;ㄐ?,簇生,綠色、黃色或白色。果堅硬,圓形,兩個聯(lián)生在一起。北方豬殃殃(G. boreale,即砧草)、沼澤豬殃殃(G. palustre)和鵝草(G. aparine)遍及歐洲,已移植于北美部分地區(qū)歸化。香豬殃殃(G. odoratum或Asperula odorata)具新割乾草般的氣味,幼嫩地上部分乾後可用制香料、香囊及飲料調(diào)味品。黃豬殃殃(G. verum,即蓬子菜)在歐洲用以凝結(jié)牛奶和使乳酪著色。該屬幾個種的塊根可制取紅色染料。

豬殃殃 本品又名鋸鋸草,活血草,是茜草科小草本,屬于雙子葉植物。其嫩苗可作菜,據(jù)說豬食之則病,故名豬殃殃。

性味 辛、苦、涼。

成分 全草含甙類化合物、車前草甙、茜根定-櫻草糖甙,偽紫色素甙。據(jù)近期文獻報道,尚含2.2 -二甲基奈(1,2一b)毗喃。

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