【藥 名】：屏邊三七

【來 源】：為雙子葉植物藥五加科植物屏邊三七的根。

【功 效】：強(qiáng)筋健骨。

【主 治】：治肝腎不足所致腰膝酸軟無力、肢體麻木、筋骨拘攣等癥。

【性味歸經(jīng)】：甘、微苦，溫。入肝、腎二經(jīng)。

【用法用量】：內(nèi)服：9一12克，水煎服。

【別 名】：野三七、香刺、土三七、竹節(jié)七、白三七(《植物分類學(xué)報(bào)》《云南植物志》)

【動(dòng)植物資源分布】：分布云南東南部(馬關(guān)、麻栗坡、屏邊)。

【拉丁名】：原植物屏邊三七Panax stipuleanatus Tsai et Feng

【考 證】：始載于《植物分類學(xué)報(bào)》。

【中藥化學(xué)成分】：根莖富含皂甙。

在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，將有滋補(bǔ)、保健作用，并且口感好、無毒副作用的三七與有關(guān)的中藥、食物相配伍，經(jīng)過精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，稱三七藥膳。三七藥膳“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營養(yǎng)價(jià)值，更具有防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽的功效。因此，三七藥膳既不同于一般的中藥方劑，又別于普通的飲食，是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感覺是一種享受，在享受中身體得到滋補(bǔ)，疾病得到治療。