栽培加工

〖植物/動(dòng)物形態(tài)〗

1．黃檗為落葉喬木。樹(shù)皮淡黃褐色或淡灰色，木栓層厚而軟，具不規(guī)則的縱向深溝裂。葉對(duì)生，羽狀復(fù)葉對(duì)生，小葉5--13，卵形或卵狀披針形，葉緣有細(xì)鋸齒或波狀，具緣毛，上表面暗綠色，葉背灰綠色。圓錐花序頂生，花小，黃綠色，單性異株，集成頂生聚傘狀圓錐花序；萼片5，花瓣5；雄花有雄蕊5，雌花的退化雄蕊呈鱗片狀。核果球形，漿果狀，成熟時(shí)紫黑色，有特殊香氣?；ㄆ?--6月份，果期7--10月份。分布于東北、華北。生于山林或山谷溪流附近；有栽培。

2．黃皮樹(shù) 樹(shù)皮暗灰棕色，木栓層??；小葉7--15片，卵狀披針形，葉背密被長(zhǎng)柔毛；花紫色。分布于四川省、湖北省、湖南省、云南省、貴州省、陜西省、江西省、浙江省、廣西省等地。生于山溝雜木林中；有栽培。

〖藥材產(chǎn)地〗

黃檗主產(chǎn)遼寧省、吉林省、河北省，以遼寧省產(chǎn)量大，商品稱(chēng)關(guān)黃柏。黃皮樹(shù)主產(chǎn)四川省、貴州省、湖北省、陜西省，以四川省、貴州省產(chǎn)量大，質(zhì)量?jī)?yōu)，商品稱(chēng)川黃柏。

〖栽培〗

黃檗喜涼爽氣候，耐寒，怕澇；宜選土層深厚、肥沃、濕潤(rùn)的平緩河谷地帶種植，沼澤地、重粘土不宜栽種。用種于繁殖，于秋季采收成熟果實(shí)，堆放2周后搓去果皮，洗凈，取種子陰干。秋播于10月份下旬，采用當(dāng)年新鮮種子；春播在3--4月份，播前1--2個(gè)月份需將種子與濕砂混合，放在0--10攝氏度下處理后，按行距約30厘米條播或撒播，播后覆薄土及蓋稻草，每畝用種量2--2.5公斤。約30天出苗，揭去蓋草，苗高10--15厘米時(shí)定苗，株距10--15厘米，第二年春季或秋季移栽，行株距3m×3m。也可于夏季高溫多雨季節(jié)進(jìn)行扦插繁殖，第二年春、秋季移栽。幼苗期勤除草松土，適時(shí)肥水管理，保持土壤濕潤(rùn)，定苗后當(dāng)年和其后兩年，每年中耕除草2--3次，入冬前追施一次堆肥。主要病蟲(chóng)害有銹病，發(fā)病期噴敵銹鈉400倍液；鳳蝶于冬季捕蛹或三齡后噴300倍青蟲(chóng)菌防治。栽培研究進(jìn)展：略

〖采收加工〗

立夏至夏至間采收栽植10年以上的樹(shù)皮，趁鮮刮去粗皮，曬干。

〖藥材炮制〗

1．黃柏片 將原藥除去雜質(zhì)，快洗，潤(rùn)至適度，開(kāi)成3--4厘米直條，切0.5--l厘米頂頭片，及時(shí)干燥。

2．鹽炒黃柏 取黃柏片，用鹽水拌勻，悶透，用文火炒干，取出，放涼。每100公斤黃相片，用食鹽2公斤化水適量濾凈后用。

3．酒黃柏 取黃相片，加黃酒拌勻，悶透，用文火炒干，取出，放涼。每100公斤黃柏片，用黃酒10公斤。

4．黃柏炭 取黃相片，用武火炒至外表焦褐色內(nèi)部焦棕色，噴水滅盡火星，取出，晾干。炮制研究進(jìn)展：略

〖藥材貯藏〗

置陰涼干燥處，防潮。

炮制方法

1．黃柏：揀去雜質(zhì)，用水洗凈，撈出，潤(rùn)透，切片或切絲，曬干。

2．黃柏炭：取黃相片，用武火炒至表面焦黑色(但須存性)，噴淋清水，取出放涼，曬干。

3．鹽黃柏：取黃相片，用鹽水噴灑，拌勻，置鍋內(nèi)用文火微炒，取出放涼，晾干(每黃柏片100斤用食鹽2斤半，加適量開(kāi)水溶化澄清)。

性狀鑒別

（1）關(guān)黃柏樹(shù)皮呈板片狀，略彎曲，長(zhǎng)寬不一，厚1-7mm。外表面黃綠或淡黃棕色，平滑，殘留栓皮呈發(fā)棕色或灰白色，稍有彈性。內(nèi)表面暗黃色或淺黃棕色，有細(xì)密的縱行紋理。體輕，質(zhì)硬脆，斷面綠黃色或淡黃色，皮層部位顆粒狀，韌皮部纖維狀，呈裂片狀分層。氣微，味極苦，嚼之有粘性。

（2）川黃柏樹(shù)皮呈淺槽狀或板片狀，略彎曲，長(zhǎng)寬不一，厚1-6mm，外表面黃褐色或黃棕色，平坦，具縱溝紋，殘存栓皮厚約0.2mm，灰褐色，無(wú)彈性，有唇形橫生皮孔，內(nèi)表面暗黃色或淡棕色，具細(xì)密的縱棱紋。體輕，質(zhì)硬，斷面皮層部位略呈顆粒狀，韌皮部纖維狀，呈裂片狀分層，鮮黃色。氣微，味極苦，嚼之有粘性。均以皮厚、斷面色黃者為佳。

顯微鑒別

樹(shù)皮橫切面：

（1）關(guān)黃柏栓皮未除盡者可見(jiàn)木栓層細(xì)胞數(shù)列，栓內(nèi)層為數(shù)列長(zhǎng)方形或近圓形的細(xì)胞。皮層狹窄，不及皮厚的1/5，石細(xì)胞鮮黃色，成群或單個(gè)散在，多呈不規(guī)則類(lèi)多角形，有的分枝狀，細(xì)胞壁極厚，孔溝可見(jiàn)，層紋明顯，胞腔小，纖維群較少，散在。韌皮部射線(xiàn)寬2-4列細(xì)胞，稍彎曲；韌皮纖維束眾多，與韌皮薄壁細(xì)胞和篩管群交互排列成層帶，纖維黃色，壁極厚，周?chē)”诩?xì)胞含草酸鈣方晶。粘液細(xì)胞眾多。薄壁細(xì)胞中含草酸鈣方晶及淀粉粒。

（2）川黃柏（黃皮樹(shù)）樹(shù)皮橫切面構(gòu)造同關(guān)黃柏，區(qū)別點(diǎn)為木栓細(xì)胞約10余列，部分木栓細(xì)胞含棕色物；皮層占皮厚的1/5-1/3，無(wú)大型纖維狀石細(xì)胞。

粉末特征

（1）川黃柏粉末金黃色。

①纖維及晶纖維較多，呈鮮黃色，成束或單個(gè)散在，多碎斷，纖維邊緣微波狀，直徑18-32μm，壁極厚，有的較薄，纖維束周?chē)谋”诩?xì)胞中含有草酸鈣方晶，形成晶纖維。

②石細(xì)胞鮮黃色，成群或單個(gè)散在，多為不規(guī)則分技狀，較大，長(zhǎng)至200μm，也有類(lèi)多角形或短梭形，壁極厚，層紋細(xì)密，少數(shù)較薄。

③草酸鈣方晶較多，呈類(lèi)雙錐形、多面體或方形、長(zhǎng)方形，直徑8-25μm。

④粘液細(xì)胞類(lèi)圓形。

⑤淀粉粒單粒呈球形，直徑3-8μm，復(fù)粒稀少，由2-4分粒組成。

⑥篩管分子端壁斜，有復(fù)篩板，通常由6-7個(gè)篩域組成。

⑦木栓細(xì)胞有時(shí)殘存，壁稍波狀彎曲。

（2）關(guān)黃柏粉末呈綠黃色或黃色。特征同川黃柏，但石細(xì)胞類(lèi)圓形、類(lèi)長(zhǎng)方形、紡錘形或略作不規(guī)則分枝狀，長(zhǎng)約至170μm，壁極厚，層紋極細(xì)密，少數(shù)分枝狀石細(xì)胞壁較薄。

理化鑒別

（1）取本品粉末0.5g，加甲醇10ml，水浴溫?zé)釘?shù)分鐘，放冷，濾過(guò)，取濾液1ml，加稀鹽酸lml與漂白粉少量，

顯櫻紅色。（檢查小檗堿）

（2）取本品粉末少量，置載玻片上，加乙醇2-3滴，加稀鹽酸或30%硝酸1-2滴，加蓋玻片，片刻后鏡檢，見(jiàn)黃色針晶簇。（檢查小檗堿）

（3）取本品粉末1g，加乙醚10ml，冷浸，浸出液蒸去乙醚，殘?jiān)詌ml冰醋酸溶解，加硫酸1滴，放置，溶液顯紫棕色。（檢查黃柏酮）

（4）薄層色譜取本品粉末0.2g，加甲醇5ml，密塞，振搖30min，濾過(guò)，濾液作供試品液；另取鹽酸小檗堿，加甲醇制成每1ml含0.5g的溶液作對(duì)照品溶液。吸取二溶液分別點(diǎn)樣子同一桂膠G薄層板上，以正丁醇-冰醋酸-水（7：1：2）展開(kāi)，取出，晾干，紫外燈（365nm）下檢視。供試品色譜在與對(duì)照品色譜的相應(yīng)位置上，顯相同的黃色熒光斑點(diǎn)。

商品規(guī)格

商品按產(chǎn)區(qū)分為關(guān)黃柏和川黃柏。

川黃柏分二個(gè)等級(jí)，一等：呈平板狀，去凈粗栓皮，長(zhǎng)40cm，寬15cm以上；二等：長(zhǎng)、寬大小不分，厚度不得薄于0.2cm，間有栓皮，余同一等。