《神農(nóng)本草經(jīng)》：“久服，輕身、不老。”

《食療本草》：“以少蜜煎，或浸食之，或煎湯，或入酒飲，并妙。生則寒，主齒痛，唾血，折傷。葉可以羹。”

《飲膳正要》：“補(bǔ)精髓，壯筋骨，和血?dú)?，延年益壽?黃精膏（五兩） 地黃膏（三兩） 天門(mén)冬膏（一兩） 牛骨頭內(nèi)取油（二兩） 上件，將黃精膏、地黃膏、天門(mén)冬膏與牛骨油一同不住手用銀匙攪，令冷定和勻成膏。 每日空心溫酒調(diào)一匙頭。”

《圣惠方》：“口干心躁。熟地黃五兩，水三盞，煎一盞半，分三服，一日盡。”

《食物訓(xùn)練與糖尿病康復(fù)》：（聶文濤）個(gè)人臨床體會(huì)：生地黃對(duì)人體有多種作用。用生地黃治療消渴是依據(jù)先健康然后血糖平穩(wěn)的主張。