喜溫暖濕潤(rùn)氣候，怕干旱和強(qiáng)光，怕積水。浙江產(chǎn)區(qū)年平均溫度17～17.5℃，1月平均溫度3～3.5℃，4月平均氣溫16～18℃，而整個(gè)地區(qū)生長(zhǎng)期平均氣溫11～12.5℃。當(dāng)日平均氣溫在20℃時(shí)，葉尖出現(xiàn)焦點(diǎn)，22℃時(shí)中午葉中出現(xiàn)萎縮狀，特別是生長(zhǎng)后期，高溫天氣，會(huì)造成元胡減產(chǎn)。