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胡建夫：醫(yī)學院營養(yǎng)學系畢業(yè)，現(xiàn)任臺灣某教學醫(yī)院營養(yǎng)師。致力于傳播與推廣家庭飲食與保健知識，經(jīng)常撰文呼吁家庭飲食對健康的重要性。著有《零食，應該這樣吃》、《會吃才健康》、《會睡才健康》、《會喝才健康》、《怎樣有效對抗癌癥》等書。
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