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又名羊角豆、補腎菜、秋葵莢等，錦葵科，草本一年生植物。其幼苗、葉、芽、花、果、種子均可食用，其花朵不僅花形優(yōu)美，還是養(yǎng)生佳品，成熟的種子可提取特殊的食藥兩用油，根可藥用。原產(chǎn)非洲大陸，目前已在日本和歐美各國廣泛栽種，現(xiàn)逐漸引入我國，栽培面積逐漸擴大。
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