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考試輔導
白蒿,此蒿葉粗于青蒿,從初生至枯,白于眾蒿,欲似細艾者。所在有之也。
別本注云,(白蒿)葉似艾葉,上有白毛,粗澀,俗呼為蓬蒿。
此草(白蒿),古人以為葅,唐孟詵亦云生挼醋食,今人但食蔞蒿,不復食此,或疑此蒿即蔞蒿,而孟詵又別著蔞蒿條,所說不同,明是二物,乃知古今食品之異也。又今階州,以白蒿為茵陳蒿,苗葉亦相似,然以入藥,恐不可用也。
白蒿,處處有之,有水陸二種,《本草》所用,蓋取水生者,故曰生中山川澤,不曰山谷平地也。二種形狀相似,但陸生辛熏,不及水生者香美爾?!对姟吩疲哼线下锅Q,食野之蘋。蘋即陸生皤蒿,俗呼艾蒿是矣。《詩》云,于以采蘩,于沼于讓?!蹲髠鳌吩?,蘋蘩蘊藻之矣。并指水生白蒿而言,則《本草》白蒿之為蔞蒿無疑矣。鄭樵《通志》謂蘋為蔞蒿,非矣。鹿乃山獸,蔞乃水蒿。陸機《詩疏》謂蘋為牛尾蒿,亦非矣。牛尾蒿,色青不白,細葉直上,狀如牛尾也;蔞蒿生陂澤中,二月發(fā)苗,葉似嫩艾而歧細,面青背白,其莖或赤或白,其根白脆,采其根莖,生熟葅曝皆可食,蓋嘉蔬也。景差《大招》云:吳酸蒿蔞,不沾薄,謂吳人善調(diào)酸,溣蔞蒿為xie,不沾不薄而甘美。此正指水生者也。《本經(jīng)》列白蒿于上品,有功無毒,而古今方家不知用,豈不得服之之訣與。
白蒿,《本經(jīng)》上品。陸璣《詩疏》以蘩為白蒿;《唐本草》以為大蓬蒿,葉上有白毛錯澀者是;李時珍以蔞蒿為即白蒿。不知《詩疏》言刈其蔞,釋狀甚詳,分明兩種,《圖經(jīng)》亦辨之。