就像上面說的，中國自古以來就有藥食同源一說，藥膳一詞也是由來已久，通過中西醫(yī)的論述，我們知道，大多數(shù)疾病的產(chǎn)生都是因為人體缺失必須的微量元素，而藥膳大多數(shù)來說就是彌補(bǔ)這些元素，從而達(dá)到治療并支持病情的好轉(zhuǎn)。所以合理并正確的飲食對疾病的治療是有著很大的促進(jìn)作用的，因此，在遵照醫(yī)囑正規(guī)服藥、合理用藥、堅持服藥的同時，合理的搭配一些有利病情的飲食是非常有必要的。 那么前列腺炎患者要如何進(jìn)行飲食調(diào)理呢？在國外曾通過一項研究發(fā)現(xiàn)，前列腺液中含有一定量的抗菌成份，這種抗菌成分是一種含鋅蛋白，其主要成分是鋅，由于其抗菌作用與青霉素相似，所以醫(yī)學(xué)界把這一抗菌成分稱之為前列腺液抗菌因子。并且發(fā)現(xiàn)，人患有慢性前列腺炎時，鋅含量明顯降低，并隨著前列腺炎癥狀的改善和治愈，鋅含量也可逐漸恢復(fù)正常，這說明鋅與慢性前列腺炎的發(fā)病有密切關(guān)系，所以臨床上采用含鋅的藥物來治療慢性前列腺炎，因此，前列腺炎的患者應(yīng)該選擇有利尿作用和含鋅的食物，在不與藥物沖突的前提下有這樣幾個選擇： (1)主食及豆類的選擇：可選用有利尿的主食，如：粳米、小米、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉、赤小豆、綠豆、蠶豆、黃豆（注意是否有藥物與之沖突）、黑豆等。另外黃豆及其制品，如豆腐、豆?jié){、豆干均含有豐富的大豆異黃酮類物質(zhì)。 (2)蔬菜的選擇：可供前列腺疾病患者選擇的蔬菜有：冬瓜、南瓜、黃瓜、西葫蘆、蘿卜、莧菜、苦瓜、白菜、海帶等。以上蔬菜多可利尿、通利小便。其中菜心、茄子還可清熱解毒，散血消腫。 (3)水果的選擇：可供前列腺疾病患者選擇的水果有：西瓜、甜瓜、蘋果、李子、葡萄、柑、橘子、菠蘿、荸薺、甘蔗等。 (4)肉蛋奶的選擇：有些肉類食品，有利尿作用，可供前列腺疾病患者選用，如：瘦肉、雞肉、雞蛋、白鴨肉、鯉魚、青魚、銀魚、黃魚、鱸魚等，另外雞肉、貝類還是硒的最佳來源，蠔、牡蠣則含有豐富的鋅元素。 (5)其它的選擇：其它食物中如小麥胚、芝麻、花生、核桃、松子、葵花子、南瓜子都含有大量的鋅元素，前列腺患者可適當(dāng)多食。