a. 羊肉羹:煮熟的瘦羊肉80克,用刀背砍成泥狀,置碗中,注入60毫升羊肉湯,放少許鮮姜汁、蒜泥、料酒、味精、鹽、淀粉,拌勻后置籠上蒸45分鐘,熱食。
b. 尖椒雞?。杭饫苯?00克,掰成拇指甲大??;雞胸脯肉60克,切成丁塊,以料酒、鹽、鮮姜汁、蒜泥煨好后,入油鍋過至九成熟撈起,然后以油鍋旺火爆炒尖椒至七成熟,放入雞丁,炒熟后置盤中,以雞湯加入適量鹽、味精勾欠,澆汁于雞丁、尖椒上即可,熱食。
c. 核桃仁粥(宜于陽虛便秘):
核桃仁30克,研成膏狀,注入50毫升熱水拌勻濾汁;秈米50克煮粥,米熟爛后將核桃汁加入再煮,待無核桃生油氣后即可,熱食。
d. 糯米粥(宜于陽虛泄瀉):
糯米50克,狗肉湯250毫升,文火燉煮成稀糊狀,加適量胡椒、味精即可,熱食。
腎陽虛常用中成藥有(僅供參考):
(1)桂枝防風煎湯送服腎氣丸
腎氣丸是溫腎助陽的主方。方中熟地甘溫補腎,山萸肉、山藥補益肝脾,三藥合用,補腎養(yǎng)肝益脾;配以附子、桂枝(或肉桂)溫腎助陽;澤瀉、茯苓、丹皮通泄肝脾腎三臟之濁氣。全方溫而不燥,滋而不膩,重在溫化腎氣。用桂枝防風發(fā)散在表之風寒,煎湯送服腎氣丸,以達溫腎助陽解表之目的。
(2)蘇葉生姜煎湯送服右歸丸
右歸丸之“右”即命門之意,右歸者指藥歸命門溫補腎陽。方中熟地滋補腎陰以助腎陽;鹿角膠為血肉有情之品,味咸性溫,溫補腎督二脈;山萸肉、山藥、枸杞子滋補肝腎;菟絲子、肉桂、附子溫腎壯陽;當歸、杜仲溫養(yǎng)肝腎,祛寒壯腰。全方共奏溫陽補腎壯腰的功效。凡腎陽虛衰而致的畏寒肢冷,腰膝軟,食少便溏,面色白,或有陽痿、水腫等,均可適用。用蘇葉、生姜煎湯送服,使發(fā)散風寒寓于溫陽之中,有互為裨補之益。若陽虛不甚者,也可先解表而后施溫補。
(3)復方補骨脂沖劑
該方有溫補肝腎,強壯筋骨的作用。方用補骨脂、鎖陽溫補肝腎;續(xù)斷、狗脊強壯筋骨;赤芍活血化瘀,黃精益氣養(yǎng)陰,適用于腎陽虛而致的腰膝痛以及腰部勞損等。此類病人的風寒感冒,可用復方補骨脂沖劑與風寒表虛感冒沖劑合服。
(4)補天靈片
該方為補腎壯陽,填精益髓之劑。方用淫羊藿、仙茅、補骨脂、鎖陽、韭菜子、肉桂、紅參、蛇床子溫補腎陽;用狗鞭、羊鞭、牛鞭、驢鞭、貂鞭、海龍、枸杞子、鹿茸填精益髓;并用牛膝強筋壯骨。本方適用于腎陽虧損,陽痿早泄,腰膝軟,遺精自汗,畏寒肢冷,神疲無力等。感受風寒者,可用蘇葉、生姜煎湯送服補天靈片,但本片血肉有情之品較多,不宜多服。