落葵春早熟栽培是早春利用保護設施進行育苗、栽培的方法。該方式上市早，經(jīng)濟效益較高。

1．栽培設施及時間 華北地區(qū)利用塑料大棚栽培時，一般于2月中下旬在溫室或風障陽畦中育苗，3月中下旬定植，4月下旬至5月上旬即可開始采收。利用風障陽畦或日光溫室栽培時，可于1月中下旬播種育苗，2月中下旬定植，3月中下旬即可開始采收。

2．播種育苗 落葵為喜溫蔬菜，春早熟栽培中育苗期在冬末春初寒冷季節(jié)。因此，育苗床一定要保證適宜的溫度。一般用風障陽畦或日光溫室，有條件時利用電熱溫床進行。

播種前應進行種子處理，播后立即覆蓋塑料薄膜，夜間加蓋草苫子保溫，促進出苗。

苗期應盡量提高苗床溫度，保持白天30℃左右，夜間15～20℃。出苗后經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤。苗齡30～35天，6～7片真葉時即可定植。

苗期其他管理同露地栽培育苗。

3．定植 定植前每公頃施腐熟的有機肥75000千克，深翻，做成平畦。定植前10～15天，塑料大棚或日光溫室扣塑料薄膜、閉棚，盡量提高地溫。

定植應選晴暖天氣上午進行，盡量爭取定植后有溫暖的幾天，以利緩苗。

定植株行距為20厘米×30厘米，定植后立即澆水，扣嚴塑料薄膜，提高棚溫。

4．田間管理 生長期間利用閉棚和通風降溫來調(diào)節(jié)棚內(nèi)白天溫度為25～30℃，夜間15～20℃。白天超過33℃，即通風降溫。當進入初夏，外界氣溫升高時，加大通風量，并撤除草苫子等保溫覆蓋物。待外間夜溫在15℃以上時，可撤除塑料薄膜，轉(zhuǎn)入露地栽培。

保護設施內(nèi)的追施、澆水、整枝等管理措施可參照露地栽培。

采收方法同露地栽培。