生物學(xué)特性喜高溫濕潤(rùn)氣候，不耐寒。以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的壤土栽培為宜。栽培技術(shù)栽培種有甜楊桃和酸楊挑兩種。用嫁接繁殖，砧木用酸楊桃，選甜楊桃的健壯枝條作接穗，切接或芽接法。嫁接南定植按行株距4m×5m或5m×5m開穴栽種。

田間管理定植后經(jīng)常除草松土。遇旱及時(shí)澆水。楊桃因每年從5-10月間要開花結(jié)果多次，故宜施追肥4-5次，每次要適當(dāng)增施過磷酸鈣。定植3年后要整枝修剪，去除弱枝、密枝、病蟲枝等。結(jié)果后要設(shè)立支架防風(fēng)。冬季要防凍。

病蟲害防治蟲害有鳥羽蛾、黑點(diǎn)揭卷葉蛾為害。