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本品為扁平的裂瓣，長約25毫米，或過之，厚約1毫米，呈淡紅棕色或橙紅棕色，作半透明狀，性脆，浸入水中即回復(fù)在種子上時(shí)固有的形狀，上部為不整狀裂瓣，下端相連，略作碗狀。
具有肉豆蔻固有的香氣，味香而微苦。
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