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在細胞工程中普遍認為聚乙二醇(PEG)分子能改變各類細胞的生物膜結構,使兩細胞接觸點處質(zhì)膜的脂類分子發(fā)生疏散和重組,由于兩細胞接口處雙分子層質(zhì)膜的相互親和以及彼此的表面張力作用,從而使細胞發(fā)生融合,從而形成雜種細胞,培養(yǎng)該雜種細胞(細胞質(zhì)雜種)可以獲得一些特殊的雜種植株。
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