主產湖南、湖北、安徽、四川、甘肅、陜西、山東、貴州等地。此外，云南、浙江亦產。以湖南、安徽產量最大。安徽銅陵鳳凰山所產的質量最佳，稱為鳳丹皮；安徽南陵所產稱瑤丹皮；四川墊江、灌縣所產稱川丹皮；甘肅、陜西及四川康定、瀘定所產稱西丹皮；四川西昌所產的稱西昌丹皮，質量較次。西丹皮除上述正品丹皮外，在陜西尚用矮牡丹、紫斑牡丹的根皮。西昌丹皮品種復雜，除正品丹皮外，尚用黃牡丹、野牡丹、保氏牡丹、四川牡丹的根皮。

此外，四川尚產一種茂丹皮，為茂紋牡丹。云南所產的云南丹皮，則為黃牡丹和云南牡丹的根皮。