（一）基本操作

1稱量

2溶液的配制

3移液管的使用

4滴定

（二）實(shí)驗(yàn)注意問(wèn)題

氧化葡萄糖時(shí)滴加稀NaOH的速度要慢，否則過(guò)量的IO^-還來(lái)不及和葡萄糖反應(yīng)就歧化為氧化性較差的IO^3-，可能導(dǎo)致葡萄糖不能完全被氧化。

（三）思試題

什么在氧化微葡萄糖時(shí)滴加NaOH的速度要慢，且加完后要放置一段時(shí)間？而在酸化后則要立即用Na₂S₂O₃標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定？

答：IO^-在氧化微葡萄糖時(shí)滴加NaOH的速度要慢，否則過(guò)量的IO^-還來(lái)不及和葡萄糖反應(yīng)就歧化為氧化性較差的IO^3-，可能導(dǎo)致葡萄糖不能完全被氧化。在堿性溶液中生成的IO^3-和I^-在酸化時(shí)又生成I₂，而I₂易揮發(fā)，所以酸化后要立即滴定。