維生素是人體需求不多、但是作用卻非常巨大的一群營(yíng)養(yǎng)素，缺少了哪個(gè)都不行，不妨來(lái)測(cè)測(cè)你缺少哪一種維生素？

正常人每日需要維生素C50～100毫克，維生素A2500～3000國(guó)際單位，維生素D300～400國(guó)際單位。

維生素是人體營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)所需的有機(jī)化合物。機(jī)體如果缺乏維生素，就會(huì)出現(xiàn)某種疾病。因此有些人認(rèn)為維生素是營(yíng)養(yǎng)素，攝入是“多多益善”。人需要維生素越多越好嗎？答案是否定的。合理營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵在于“適度”。過(guò)多攝入或者缺乏某些維生素，對(duì)身體不僅無(wú)益反而有害。

缺乏維生素A

眼睛干燥畏光、多淚、視覺(jué)模糊，皮膚干粗者應(yīng)多服用胡蘿卜、動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶等；常看電視者與心血管疾病患者宜多食用。

缺乏維生素B1

手腳發(fā)麻、氣色不佳、消化不良、患有多發(fā)性神經(jīng)炎和腳氣病者，應(yīng)多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。

缺乏維生素B2

患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮膚炎癥、繼發(fā)性貧血，應(yīng)補(bǔ)充面粉、小米、花生、豆類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)等食品。

缺乏維生素B3

失眠、口臭、無(wú)原因的頭痛、精神倦怠者，應(yīng)補(bǔ)充維生素B3片劑。

缺乏維生素B5

易患皮炎、腹瀉、神經(jīng)炎者，應(yīng)多服牛奶、雞蛋和新鮮蔬菜。

缺乏維生素B6

肌肉痙攣、外傷不愈合、妊娠過(guò)度惡心嘔吐者，應(yīng)補(bǔ)充維生素B6片劑。

維生素B12

食欲不振、記憶力不佳、精神不集中、毛發(fā)稀黃、皮膚蒼白者，應(yīng)多服動(dòng)物肝臟、酵母。

缺乏維生素C

易鼻衄、牙齦腫痛、口干舌燥、容易感冒、傷口不易愈合者，應(yīng)多食用蘿卜、豆芽、桔子、山楂等各種蔬菜水果。

缺乏維生素D

頭部多汗，兒童易患佝僂病，成人骨質(zhì)軟化者，應(yīng)多曬太陽(yáng)，服用魚(yú)肝油。

缺乏維生素E

四肢乏力，易出汗、皮膚干燥、頭發(fā)分叉、精神緊張及痛經(jīng)者，應(yīng)多食各種綠葉蔬菜醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)整理、植物油。 缺乏維生素K 出血難止、血液難凝者，應(yīng)多食用蔬菜、魚(yú)肉。

缺乏維生素M（葉酸）

妊娠期巨幼細(xì)胞貧癬嬰兒營(yíng)養(yǎng)性大細(xì)胞性貧癬腦神經(jīng)受損者，應(yīng)補(bǔ)充維生素M片劑、綠葉蔬菜、動(dòng)物肝腎等。

消除疲勞、提升免疫力的維生素有哪些？

維生素B群是人體吸收熱量和代謝不可或缺的元素，缺少其中任何一種都會(huì)影響抗體和淋巴球的數(shù)量，使人體免疫力下降。其中又以維生素B1和B2所扮演的角色最為重要，維生素B1能促進(jìn)糖的代謝，并維持神經(jīng)系統(tǒng)正常運(yùn)作，缺乏時(shí)會(huì)讓人感到乏力、容易失眠，而維生素B2能讓體內(nèi)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪順利代謝，缺乏時(shí)會(huì)使肌肉無(wú)力、倦怠。經(jīng)常感到倦怠的人，應(yīng)注意維生素B群的攝取量是否充足。