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吃水果遵循四性五味

2013-08-12 11:33 醫(yī)學教育網
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  隨著經濟的發(fā)展,社會的進步,人們生活水平的提高,越來越多的人開始注重自己的身體健康,并通過各種各樣的方式進行養(yǎng)生,而水果養(yǎng)生也是其中的一種方式,而且這種養(yǎng)生方式很受現代人的歡迎??墒撬B(yǎng)生真的適合所有的人嗎?其實不是。水果也有四性五味之分,不同的人適合用不同的水果進行養(yǎng)生。下面小編與你一起看看你究竟適合用那種水果進行養(yǎng)生。

  中國古代有“藥食同源”之說,很多食物即是藥物,它們之間并無絕對的分界線|醫(yī)學|教育網|整理。古代醫(yī)學家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中,認為每種食物也具有“四性”、“五味”。水果也具有“四性”、“五味”。人體在進行水果養(yǎng)生時,一定要因人而異,否則吃錯水果是達不到養(yǎng)生效果的。

  水果的四性即“寒、涼、溫、熱”四種屬性,而介于寒熱之間者則為平性。四性分類,可以明顯地針對體質不同選擇不同的水果食用。如寒性體質的人就不太適合寒性的水果,否則,會令身體“雪上托霜”,你的身體便會出現不適,違背了水果健康養(yǎng)生的宗旨。

  寒涼性水果具有清熱、降火氣之功效,可以使人體能量代謝率降低,讓熱量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都屬于寒涼水果。適合熱性體質、熱性癥狀者食用。

  溫熱性水果有驅寒、補虛,消除寒癥之功效,可以使人體的能量代謝率提高,增加人體熱量。如桂圓、荔枝、桃、金橘、榴蓮等。適合寒性體質、寒性癥狀者。

  平性水果具有開胃健脾、補虛之功效,此類水果容易消化,身強體健者宜長期食用。如蘋果、葡萄、檸檬等。適合任何體質者食用。

  水果有五味,“酸、甘、苦、辛、咸”五味各有對應的人體器官和功效。水果的五味在食用時也要注意均衡食用,過食和偏食某一味,對人的身體都不利。

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