在公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試中，維生素的相關(guān)知識(shí)是一個(gè)重要的知識(shí)點(diǎn)，也是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)大綱中要求掌握的內(nèi)容，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)整理如下：

　　在維生素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程中，有些化合物被誤認(rèn)為是維生素，但是并不滿足維生素的定義，還有些化合物因?yàn)樯虡I(yè)利益而被故意錯(cuò)誤地命名為維生素：

　　維生素B族中有一些化合物曾經(jīng)被認(rèn)為是維生素，如維生素B4（腺嘌呤）等。

　　維生素F——最初是用于表示人體必需而又不能自身合成的必須脂肪酸，因?yàn)橹舅岬挠⑽拿Q（Fatty Acid）以F開(kāi)頭。但是因?yàn)樗鋵?shí)是構(gòu)成脂肪的主要成分，而脂肪在生物體內(nèi)也是一種能量來(lái)源，并組成細(xì)胞，所以維生素F在正式的介紹上不稱為維生素。

　　維生素K——氯胺酮作為鎮(zhèn)靜劑在某些娛樂(lè)性藥物（毒品）的成分中被標(biāo)為維生素K，但是它并不是真正的維生素K，它被俗稱為“K它命”。

　　維生素Q——有些專家認(rèn)為泛醌（輔酶Q10）應(yīng)該被看作一種維生素，其實(shí)它可以通過(guò)人體自身少量合成。

　　維生素S——有些人建議將水楊酸（鄰羥基苯甲酸）命名為維生素S（S是水楊酸Salicylic Acid的首字母）。

　　維生素T——在一些自然醫(yī)學(xué)的資料中被用來(lái)指代從芝麻中提取的物質(zhì)，它沒(méi)有單一而固定的成分，因此不可能成為維生素。而且它的功能和效果也沒(méi)有明確的判斷。在某些場(chǎng)合，維生素T作為睪丸酮（Testosterone）的俚語(yǔ)稱呼。

　　維生素U——某些制藥企業(yè)使用維生素U來(lái)指代氯化甲硫氨基酸（Methylmethionine Sulfonium Chloride），這是一種抗?jié)儎饕糜谥委熚笣兒褪改c潰瘍，它并不是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。

　　維生素V——這是對(duì)治療ED的藥物西地那非（Sildenafil Citrate，商品名：萬(wàn)艾可/Viagra）的口語(yǔ)稱呼。

　　在實(shí)際生活中，維生素經(jīng)常被泛指為補(bǔ)充人體所需維生素和微量元素或其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的藥物或其他產(chǎn)品，如很多生產(chǎn)多維元素片的廠商都將自己的產(chǎn)品直接標(biāo)為維生素。