水蒸氣蒸餾法及適應范圍：

此法適用于能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞的中藥成分的提取。這些化合物與水不相混溶或僅微溶，且在約100℃時有一定的蒸汽壓。當水蒸氣加熱沸騰時，能將該物質-并隨水蒸氣帶出。如中藥中的揮發(fā)油，某些小分子生物堿，如麻黃堿、檳榔堿等，以及某些小分子的酸性物質，如丹皮酚等均可應用本法提取醫(yī)學教育|網(wǎng)搜集整理。對一些在水中溶解度較大的揮發(fā)性成分可采用蒸餾液重新蒸餾的辦法，收集最先餾出部分，使揮發(fā)油分層，或用鹽析法將蒸餾液中揮發(fā)性成分用低沸點非極性溶劑如石油醚、乙醚抽提出來。