雙歧桿菌Bifidobacterium是1899年由法國學(xué)者Tissier從母乳營養(yǎng)兒的糞便中分離出的一種厭氧的革蘭氏陽性桿菌,末端常常分叉,故名雙歧桿菌。雙歧桿菌分布在胃腸的數(shù)量隨年齡階段的增長而減少,分布最多的是母乳營養(yǎng)兒。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn),雙歧桿菌有32個亞型,含有雙歧桿菌的生物制劑多達(dá)70種。
圖:雙歧桿菌
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