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夏季是秋種藥材醞釀階段,許多藥農(nóng)朋友已開始選擇將要種植的藥材,準(zhǔn)備購(gòu)買種子。但是在購(gòu)買種子之前一定要掌握一些簡(jiǎn)單易行的種子鑒別知識(shí),才能保證所購(gòu)的種子質(zhì)量,以保證種子的發(fā)芽率,為種植成功打好基礎(chǔ),為此筆者根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),把部分常見的家種藥材種子簡(jiǎn)易鑒別知識(shí)介紹給廣大種植戶,以供參考。
板藍(lán)根
板藍(lán)根種子有2年的壽命,超過(guò)2年后種子不發(fā)芽,即使有一小部分發(fā)芽,過(guò)不多久也會(huì)死去,稱“不立苗”,因此應(yīng)盡可能購(gòu)買新種子。一般新產(chǎn)的板藍(lán)根種子(又稱大青籽)外表顏色藍(lán)黑色,光澤度好、發(fā)亮,清香味較濃,用手剝開外皮,內(nèi)仁顏色較青;而陳種子外表顏色為灰黑色,已失去光澤、發(fā)烏,清香味很淡,有的還帶有潮濕味,剝開外皮,內(nèi)仁顏色為黃白色或紅色。此外,新種子晾曬不及時(shí),會(huì)發(fā)生變化,外表顏色發(fā)綠,失去光澤,不再發(fā)亮,俗稱焐籽。焐得較輕的內(nèi)仁顏色為黃白色,較嚴(yán)重的內(nèi)仁顏色發(fā)紅,前者對(duì)發(fā)芽不會(huì)有太大的影響,后者就難以保證發(fā)芽率了。
牡丹
牡丹種子的壽命很短,一般不超過(guò)半年。通常情況下,夏季收獲的牡丹種子要放在室溫下用潮土培藏,然后秋季(中秋)播種,所以購(gòu)牡丹種子要購(gòu)新鮮的。一般新種子外皮較鮮、水分較足,內(nèi)仁發(fā)白且水分很足;而陳種子外皮較干,用手一捏外皮凹陷,剝?nèi)ネ馄た梢钥闯鰞?nèi)仁斷面發(fā)黃或黃白色。有的種子商把陳種子放入水中浸泡,晾干后摻入新種當(dāng)中,但是水浸過(guò)的陳種子內(nèi)仁斷面不是純白色的。
黃芩
一般黃芩種子相對(duì)以上兩品種比較難辨新陳,若新種子存放時(shí)間稍長(zhǎng),種子顏色會(huì)變淡,貯存時(shí)間較短,種子顏色為深黑色。但是有的種子商給陳種子染色充當(dāng)新種子,所以光憑眼觀還不夠,還需要手搓揉,然后看手心是否被染黑,染黑的證明是陳種子。此外還可將黃芩種子樣品放入水杯中用溫水浸泡一天,之后取出種子,用手指捻去外皮,看內(nèi)仁是否發(fā)白且有芽胚,內(nèi)仁發(fā)黃者為陳種子。
胡蘆巴
胡蘆巴新種子應(yīng)均為青綠色,陳種子顏色發(fā)紅(相對(duì)青綠色而言),因?yàn)樘J巴子存放時(shí)間久了,會(huì)吸收空氣的潮氣而漸漸變色,新種子存放時(shí)間短,顏色無(wú)明顯變化。
白芷
新種子香味很濃,陳種子香味較淡;陳種子由于存放的時(shí)間長(zhǎng),種子本身的水分消耗過(guò)多而易破皮,破片較多,用手搓揉很容易破碎,而新種子外干內(nèi)濕,只會(huì)破邊。
家種黑柴胡
種柴胡種子發(fā)芽很慢,水浸法不可取,新陳種子顏色區(qū)別較大,用眼觀即可。一般新種子為青色或青黑色,且有光澤;而陳種子外表為淡青色,近似灰色,且無(wú)光澤。
白術(shù)
一般新白術(shù)種子有光澤,種子茸毛多、不易脫落,而陳種子無(wú)光澤,茸毛較少、很容易脫落;把種子掰開,斷面發(fā)紅者為陳種子,發(fā)白者為新種子。但是近2年別種子商把當(dāng)年沒(méi)銷完的種子冷藏起來(lái),翌年新種子上市時(shí)再充當(dāng)新種子出售,使購(gòu)買者難以辯別新陳。不過(guò)這種種子斷面與新種子也有區(qū)別,新種子為青白色而冷凍種子為黃白,二者區(qū)別不太明顯。碰到這樣的種子,最好取樣帶回,將樣品置入水杯中,用溫水浸泡一天,然后撈出種子,用手剝除外皮,種仁發(fā)紅者為冷凍過(guò)的陳種子,種子發(fā)白者為新種子。
射干
射干種子比較容易鑒別,從外觀上看就可知種子新陳,新種子外皮光滑、油黑發(fā)亮;陳種子外皮多皺、烏黑、沒(méi)有光澤。醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜索整理
桔梗
新種子有光澤,用手抓握,有滑膩感;陳種子既無(wú)光澤,又無(wú)滑膩感。真正的純新種子黑而發(fā)亮,但也有種子商給陳種子上油,這樣的種子比沒(méi)一般的陳種子好看,較難鑒別。若沒(méi)有新種子作比,只能取樣放入水中,看是否油花飄在水面上,若有油花證明是陳種子。
小茴香
新種子為青色,香氣濃郁;陳種子外表淡黃色,香味較淡。
一般情況下,數(shù)藥材種子都以新產(chǎn)的最好,新種子有光澤、養(yǎng)分足、發(fā)芽能力強(qiáng)。在購(gòu)買時(shí)要一看光澤,二看斷面,三聞氣味,必要時(shí)還要用水浸泡,以辨新陳,確保種子質(zhì)量。以免因種子質(zhì)量帶來(lái)不必要的損失。
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