磷、鈣、鎂的生理功能：

鈣鹽和磷酸鹽是人體含量最高的無機鹽，約99％的鈣和86％以上的磷存在于骨骼和牙齒中。

1.鈣的生理功能

（1）血漿鈣可降低毛細血管和細胞膜的通透性，降低神經(jīng)、肌肉的興奮性。

（2）血漿鈣作為血漿凝血因子參與凝血過程。

（3）骨骼肌中的鈣可引起肌肉收縮。

（4）是重要的調(diào)節(jié)物質(zhì)：①作用于細胞膜，影響膜的通透性②在細胞內(nèi)作為第二信使，起著重要的代謝調(diào)節(jié)作用；③是許多酶的激活劑；④其他。

2.磷的生理功能

（1）血中磷酸鹽是血液緩沖體系的重要組成成分

（2）細胞內(nèi)的磷酸鹽參與許多酶促反應(yīng)

（3）構(gòu)成核苷酸輔酶類的輔酶

（4）細胞膜磷脂在構(gòu)成生物膜結(jié)構(gòu)、維持膜的功能和在代謝調(diào)控上均起重要作用。

3.鎂的生理功能

鎂一半以上沉積在骨中。Mg2+對神經(jīng)、肌肉的興奮性有鎮(zhèn)靜作用，Mg2+是近300種酶的輔助因子醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理。Mg2+與體內(nèi)重要的生物高分子并且和ATP、DNA、tRNA、mRNA的生化反應(yīng)有關(guān)系，還參與氨基酸的活化等，在維持機體內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定和維持機體的正常生命活動中起著重要的作用。