【環(huán)境衛(wèi)生學(xué)】

阻礙血液輸氧，引起組織缺氧的是

A．臭氧

B．氮氧化物

C．鉛

D．甲醛

E．苯并(a)芘

【答案】A

【答案解析】

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，O3能可降低動(dòng)物對(duì)感染的抵抗力，損害巨噬細(xì)胞的功能。O3還能阻礙血液的輸氧功能，造成組織缺氧。

所以本題答案選擇A。

【環(huán)境衛(wèi)生學(xué)】

胚胎期和嬰兒發(fā)育早期機(jī)體嚴(yán)重碘缺乏可引起

A．地方性砷中毒

B．鉈中毒

C．地方性氟病

D．痛痛病

E．地方性克汀病

【答案】E

【答案解析】

地方性克汀病是由于胚胎期和嬰兒發(fā)于早期嚴(yán)重的碘缺乏，而導(dǎo)致的一種比較嚴(yán)重碘缺乏病的表現(xiàn)形式。表現(xiàn)為：患者生后即有不同程度的智力低下，體格矮小，聽力障礙，神經(jīng)運(yùn)動(dòng)障礙和甲狀腺功能低下，伴有甲狀腺腫。【醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)原創(chuàng)】

所以本題答案選擇E。

【營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

谷類蛋白質(zhì)所含氨基酸不平衡，最缺乏的氨基酸為

A．亮氨酸

B．異亮氨酸

C．色氨酸

D．賴氨酸

E．蘇氨酸

【答案】D

【答案解析】

谷類蛋白質(zhì)中的第一限制氨基酸是賴氨酸。

所以本題答案選擇D。

【營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)】

鑒定維生素B2缺乏，可根據(jù)下列哪項(xiàng)生化指標(biāo)的測(cè)定結(jié)果

A．負(fù)荷試驗(yàn)4小時(shí)尿維生素B2排出量>800g

B．24小時(shí)尿維生素B2排出量>200g

C．紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性升高

D．紅細(xì)胞維生素B2含量升高

E．紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)升高

【答案】E

【答案解析】

維生素B2在體內(nèi)的水平影響著FAD的生成量，F(xiàn)AD又與谷胱甘肽還原酶活力有關(guān)。因此，用紅細(xì)胞內(nèi)谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)鑒定維生素B2缺乏。

所以本題答案選擇E。

2013年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師：《答疑周刊》第07期（word版下載）