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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試中的科目繁多，醫(yī)學教育網(wǎng)網(wǎng)友整理了考試中的部分內(nèi)容，希望對參加考試的考生有所幫助。
平衡膳食指攝入的各種食品的品種、數(shù)量和質量與兒童的需要相平衡。平衡膳食的要求如下：
1.合理搭配各類食品，促進食物中的各類蛋白質互補及調節(jié)機體的酸堿平衡。
2.合理烹調，減少營養(yǎng)素損失。醫(yī)學|教育|網(wǎng)搜集整理
3.注意食物的色、香、味等感官性狀，以刺激兒童的食欲。
4.注意飲食衛(wèi)生，保證食物的無毒、無害、無污染和無腐敗變質。
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