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生物化學(xué)考試復(fù)習(xí)重點(diǎn)-鄉(xiāng)鎮(zhèn)助理醫(yī)師

生物化學(xué)考試復(fù)習(xí)重點(diǎn),由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)助理醫(yī)師考試論壇網(wǎng)友提供:

生物化學(xué)考試復(fù)習(xí)重點(diǎn):

一、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能

1.蛋白質(zhì)的含氮量平均為16%。

2.氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位,除甘氨酸外屬L-α-氨基酸。

3.酸性氨基酸:天冬氨酸、谷氨酸;堿性氨基酸:賴氨酸、精氨酸、組氨酸。

4.半胱氨酸巰基是GSH的主要功能基團(tuán)。

5.一級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是肽鍵。

6.維系蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的因素是氫鍵。

7.并不是所有的蛋白質(zhì)都有四級(jí)結(jié)構(gòu)。

8.溶液pH>pI時(shí)蛋白質(zhì)帶負(fù)電,溶液pH。

……

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