二杠茸：指具有一個(gè)側(cè)枝的花鹿茸。

　　十大九糠：指大黃因個(gè)塊過大水分不易外泄，受冰凍而內(nèi)心松散且體輕者，但外表不易看出，故有十大九糠之說。

　　三岔：具有3個(gè)側(cè)枝的馬鹿茸，稱三岔。4個(gè)側(cè)枝的稱四岔。

　　三叉茸：指梅花鹿角具2個(gè)側(cè)枝者。

　　大挺：指二杠茸茸體上部較粗壯的主干部分，習(xí)稱大挺。

　　子眼：①指動(dòng)物角類藥材鋸口處呈現(xiàn)的蜂窩狀小孔；②或指麝香仁呈現(xiàn)的顆粒狀；③又指植物性藥橘類的外果皮密布透明的油室，習(xí)稱子眼。

　　子眼清楚：指麝香仁油潤(rùn)，顆粒自然醫(yī)`學(xué)敎育網(wǎng)搜`集整理疏松，習(xí)稱“子眼清楚”。這是鑒別麝香真?zhèn)蔚臉?biāo)志之一。

　　馬牙貝：指川貝母中爐貝的鱗莖呈長(zhǎng)圓錐形，狀似馬牙，故稱馬牙貝。

　　馬牙窟窿：指根莖類藥材莖基脫落后留下的多數(shù)排列整齊的圓形空洞，狀似馬牙痕。如毛茛科植物大三葉升麻的根莖（關(guān)升麻）。

　　馬尾：指白薇等中藥根莖下部的簇生細(xì)長(zhǎng)須根，因彎曲緊抱狀似馬尾形而稱馬尾。

　　馬頭蛇尾瓦楞身：言海馬頭似馬頭，全身有似瓦楞子的節(jié)紋，尾部細(xì)向內(nèi)卷曲似蛇尾的特征。

　　開口子：指青貝藥材外層兩枚鱗葉大小相近，頂端多不抱合，俗稱開口子。

　　天?。簽樵斫谴痰膭e名。指皂莢上的棘刺。

　　元寶貝：指浙貝母鱗莖外層單瓣肥厚的鱗葉，一面凸出，一面凹入，形似元寶，故稱元寶貝。

　　云頭：指白術(shù)根莖頂端下陷的圓盤狀莖基或芽痕，與下端稍粗部分表面的較大瘤狀突起形成的云朵狀，稱云頭?；蛞蛐瓮缫?，又稱如意頭。

　　云錦花紋：又稱云紋。指何首烏的塊根橫切面皮層中由多個(gè)異型維管束組成的云朵狀花紋。

　　五花層：指礦物藥材信石中以紅、黃、自、褐等色相間夾雜而成的花紋。

　　五影紋：指羚羊角尖部光潤(rùn)如玉，質(zhì)嫩的透視有血絲或呈紫黑色，無裂紋。

　　中藥真?zhèn)危菏侵钢兴幤贩N的真假而言。真，即正品。偽，即假品和混淆晶。

　　水波紋：羚羊角除尖端部分外的10～20個(gè)隆起的波狀輪環(huán)，習(xí)稱水波紋。

　　牛奶頭：指覆盆子的聚合果呈圓錐形或球形，因狀如牛奶頭而得名。

　　毛茸：是由表皮細(xì)胞特化而成的突起物，具有保護(hù)、分泌物質(zhì)、減少水分蒸發(fā)等作用，毛茸可分為腺毛和非腺毛。植物具有不同形態(tài)的毛茸，根據(jù)毛茸的不同類型，可以作為藥材鑒定的依據(jù)。

　　毛筆頭：指辛夷花蕾未開放時(shí)的形狀，因似毛筆頭，外被長(zhǎng)柔毛而得名。

　　返砂：蜜丸貯存一定時(shí)問后，在蜜丸中有糖等結(jié)晶析出，此現(xiàn)象俗稱為“返砂”。

　　風(fēng)選：利用藥物和非藥用部分雜質(zhì)的質(zhì)量不同，借風(fēng)力使藥用部分與非藥用部分雜質(zhì)分離以達(dá)潔凈之目的。例如風(fēng)選萊菔子、蘇子等。

　　風(fēng)化：指某些含結(jié)晶水的礦物類藥物，因與干燥空氣接觸，日久逐漸脫水而成為粉末狀態(tài)。藥物風(fēng)化后，其藥性也隨之有所變化。例如芒硝。

　　鳳眼圈：泛指較細(xì)小的中藥橫斷面呈黃色，形成層部分為一圈棕色環(huán)，稱風(fēng)眼圈。

　　烏藥珠：烏藥藥材呈紡錘形，有的中部收縮成連珠者，俗稱烏藥珠。

　　烏鴉頭：專指草烏塊根干燥后枯瘦有棱，一端漸尖形似烏鴉頭嚎，俗稱烏鴉頭。

　　烏金衣：牛黃藥材中有時(shí)外部有一層薄膜，呈黑色光亮者，稱烏金衣。

　　文火：又稱“溫火”、“中火”，火力的一種。直觀火焰低而搖晃，呈紅色，光度較暗，熱氣很重。此火適用于藥膳的煎、貼、熬、燴、燒等烹調(diào)方法，或用于滋補(bǔ)藥的煎煮。

　　方勝紋：指蘄蛇背部?jī)蓚?cè)各有黑褐色與淺棕色組成的菱形大斑紋（24個(gè)∧形），其“∧”形的頂端在背中線（脊柱）相連或略交錯(cuò)，習(xí)稱“方勝紋”。

　　火試法：用火將藥材樣品燃燒或烘焙，觀察產(chǎn)生的氣味、顏色、煙霧、響聲、膨脹、熔融、燃燒程度等現(xiàn)象和變化，以鑒別藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣。

　　火燎：將藥物或食物在火焰上短時(shí)燒燎，使藥物、食物表面絨毛迅速受熱焦化，而藥物

　　內(nèi)部不受影響，再刮除焦化的絨毛或須根的炮制方法。如：狗脊、鹿茸火燎后刮去毛，雞鴨禽體燒掉細(xì)毛等。

　　心材：蓄積了較多的揮發(fā)油和樹脂類物質(zhì)，顏色較深，質(zhì)地較致密而重的木材部分。例如祝香、蘇木、檀香、降香等均為心材人藥。

　　玉帶束腰：特指山慈菇假球莖上的l～2圈明顯的金黃色環(huán)紋，因似帶束腰而得名。

　　打花：摘除掉花蕾、花莖以防止養(yǎng)分分散，使養(yǎng)分集中供應(yīng)藥用部位的生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

　　正品：沿用至今，為全國(guó)醫(yī)藥界所公認(rèn)，并得到普遍地應(yīng)用，現(xiàn)已被載入國(guó)家藥典的中藥材。

　　去蘆：“蘆”又稱“蘆頭”。一般指根頭、根莖、殘莖、葉基等部位。歷代醫(yī)藥學(xué)家認(rèn)為，“蘆”為非藥用部位，有的且“致吐”，故應(yīng)去掉。例如人參、防風(fēng)等。

　　去莖：去莖，是指用根部的藥物須除去非藥用部位的殘莖。例如丹參、防風(fēng)均除去殘莖，使藥物純凈。

　　去枝梗：去枝梗是指去除某些果實(shí)、花葉類藥物非藥用部位的枝梗，以使其純凈，用量準(zhǔn)確。例如五味子、連翹等。

　　去核：有些果實(shí)類藥物，常需用果肉而不用核（或種子）。其中有的核（種子）或?qū)儆诜撬幱貌课?，有的是核與果肉藥效不同，故須除去或分別人藥。例如訶子、山茱萸等。

　　去毛：有些藥物的表面或內(nèi)部常著生很多絨毛，服后能刺激咽喉引起咳嗽或其他有害作用，故須除去，可分別采取下列方法：①刷去毛：例如枇杷葉、石韋等。②燙去毛：例如骨碎補(bǔ)、狗脊等。③燎去毛：例如鹿茸的茸毛等。④挖去毛：例如金櫻子等。

　　去心：“心”一般指根類藥物的木質(zhì)部或種子的胚芽而言。有些藥物的木質(zhì)心屬于非藥用部分，故須除去。例如巴戟天去心，再如蓮子心和蓮子肉作用不同，故須分別藥用。

　　去頭尾足翅：一些動(dòng)物類或昆蟲類藥物，有的需要去其頭尾或足翅。其目的是為了除去有毒部分或非藥用部分。例如虻蟲等。

　　去皮殼：有些藥物的表皮（栓皮）、果皮或種皮屬于非藥用部位，或有效成分含量甚微，或果皮與種子兩者作用不同，均須除去或分離，以便純凈藥物或分別藥用。例如厚樸、杜仲等。大體分三類：①根和莖類：例如桔梗、北沙參等。②樹皮類：例如肉桂、杜仲、黃柏等。③果實(shí)種子類：例如桃仁、杏仁。

　　本草：中醫(yī)對(duì)藥物學(xué)的統(tǒng)稱。如《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》。因諸類藥物中，以草本最多，故名。

　　術(shù)腿：白術(shù)上部留有一段木質(zhì)莖，習(xí)稱“術(shù)腿”。

　　龍頭虎口：指蘄蛇頭部呈三角狀而扁平，吻端呈“翹鼻頭”，口較寬大，習(xí)稱“龍頭虎口”。

　　凹肚臍：指天麻一端有自母體脫落后的圓形疤痕，稱凹肚臍或肚臍眼。

　　凹窩：指種臍的凹痕，多見于砂仁類中藥的種子表面；或指根頭部地上莖脫落后留下的凹陷部分。

　　田雞頭：指黃連根莖條短多岔枝的較次品，或指未去心的遠(yuǎn)志梗部帶有毛的部分，習(xí)稱田雞頭。

　　另燉或另煎：某些貴重藥，為了盡量保存其有效成分，減少同時(shí)煎時(shí)被其他藥物吸收，可另燉或另煎，例如人參、羚羊角等。

　　四大懷藥：指河南產(chǎn)的牛膝、地黃、菊花、山藥。

　　生藥：來自植物和動(dòng)物的一切原料藥物。生藥有些是藥用植物或動(dòng)物的全體（麻黃、蛤蚧），有些是動(dòng)植物的一部分（人參、鹿茸），有些是動(dòng)植物體的分泌物或滲出物（蘇合香、蟾酥），也有些是從動(dòng)植物中提取的物質(zhì)（鴉片、瓊脂），其中以植物性生藥占絕大多數(shù)。生藥與中藥藥材的關(guān)系是：中藥是依據(jù)中醫(yī)學(xué)的理論和臨床用藥經(jīng)驗(yàn)用于治療或預(yù)防疾病的藥物，包括中藥材、炮制品和中藥制劑；藥材是泛指未經(jīng)加工炮制的植物、動(dòng)物、礦物性原料藥物，其中供中醫(yī)用的稱中藥材；生藥則專指生物來源的藥材，其與一般藥材的區(qū)別在于生藥不包括礦物藥。

　　白瓤：指莖中央海綿狀的白色髓，如廣藿香的莖。

　　白心：指藥材加工時(shí)蒸煮時(shí)間過短，中心未透，部分淀粉未糊化而形成的白色斑塊狀，習(xí)稱白心。

　　白眉：指扁豆種子一端具白色隆起的株柄，形似眉睫而略彎曲，稱白眉。

　　白頸：指地龍生殖時(shí)期產(chǎn)生的生殖環(huán)帶，位于14～l6節(jié)處，類白色，俗稱“白頸”。

　　鳥喙?fàn)睿褐阜N子藥材的一端較尖似鳥喙。

　　包煎：為防止煎后藥液混濁及減少對(duì)消化道、咽喉的不良刺激，如赤石脂、旋覆花等，要用薄布將藥包好，再放鍋內(nèi)煎煮。

　　皮松肉緊：黃芪橫斷面的皮部疏松，木質(zhì)部較結(jié)實(shí)，稱“皮松肉緊”。

　　皮刺：指皮類藥材表面的一種硬而尖頭的突出物，稱皮刺，如海桐皮。

　　掃帚頭：指根類藥材頂端的棕絲狀或纖維狀物（通常是殘存的葉基維管束），呈現(xiàn)小掃帚狀。例如防風(fēng)、藍(lán)刺頭等。是藥材的非藥用部位。

　　地道藥材：又稱道地藥材。由特定產(chǎn)區(qū)所出，有天時(shí)地利的生長(zhǎng)條件，質(zhì)地優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的藥材，它是在長(zhǎng)期的醫(yī)療實(shí)踐和商品生產(chǎn)流通過程中，經(jīng)過比較和競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)勝劣汰而產(chǎn)生的。如寧夏枸杞、杭白芍、懷地黃等。

　　過橋：黃連的根莖有一段節(jié)間很長(zhǎng)，光滑如莖桿，稱“過橋”。

　　西北藥：指陜西、甘肅、寧夏、青海、西藏、新疆等地所產(chǎn)的道地藥材，主要有：冬蟲夏草、大黃、當(dāng)歸、羌活、秦艽、寧夏枸杞、銀柴胡、秦皮、潼蒺藜、新疆紫草、新疆甘草、雪蓮花、羚羊角、牛黃、麝香等。

　　有油條：指杭麥冬藥材久置或經(jīng)夏后色漸轉(zhuǎn)紅的一種現(xiàn)象。

　　夾雜品：因采集加工粗劣，或有意摻假，經(jīng)營(yíng)把關(guān)不嚴(yán)而混入藥材的非藥用部位或非藥用種類。

　　尖蒂：指枳殼藥材果皮頂端的花柱殘基。

　　當(dāng)門子：麝香仁野生品質(zhì)柔、油潤(rùn)、疏松，其中呈不規(guī)則圓形或顆粒狀者習(xí)稱“當(dāng)門子”。外表多呈紫黑色，微有麻紋，油潤(rùn)光亮，斷面棕黃色，粉末狀者多呈棕色或棕褐色或微帶紫色，并有少量脫落的內(nèi)層皮膜和細(xì)毛。

　　吐脂 又稱起霜。指蒼術(shù)飲片暴露稍久后，所含β-桉油醇成分析出的結(jié)晶，因呈毛狀，色自如脂霜，而稱吐脂或起霜。

　　吐絲：特指菟絲子種子藥材加熱煮沸后種皮破裂，露出黃色細(xì)長(zhǎng)卷旋狀的胚，因狀似蠶吐絲而得稱。

　　蟲蛀：是指中藥及其炮制品有被蟲蛀蝕的現(xiàn)象。一般易在飲片重疊空隙處或裂痕處以及碎屑中發(fā)生；實(shí)驗(yàn)證明，被蟲蛀的藥物，雖殘留有未被蛀蝕部分，但因已受蟲體及其排泄物的污染，且內(nèi)部組織遭到破壞，重量減輕，另一方面由于害蟲在生活過程中能分泌出水分和產(chǎn)生熱量，促使藥物發(fā)熱、發(fā)霉、變色、變味，致使藥物失去部分或大部分有效成分，嚴(yán)重影響藥品的質(zhì)量。

　　同心鱗片：指沿同一點(diǎn)逐漸向一邊擴(kuò)展形成的鱗片狀，如牡蠣。

　　吃青角：指鹿角自然脫落于山地，被青草所覆蓋，受風(fēng)雨潮濕的摧殘、侵腐的角。

　　出槍老茸：指白鹿茸中的一種老茸，上端毛脫落，顯出骨尖如槍矛，故稱出槍老茸。

　　朱砂點(diǎn)：指藥材橫切面上棕紅色的麻點(diǎn)，色如朱砂（主要是油室及其分泌物），例如白術(shù)、蒼術(shù)、云木香等，是經(jīng)驗(yàn)鑒別此類藥材優(yōu)劣的根據(jù)之一。

　　先煎：介殼類、礦石類藥物，因質(zhì)堅(jiān)而難煎出味，應(yīng)打碎先煎。煮沸后l0～20分鐘，再下其他藥，如龜板、鱉甲、代赭石、石決明、生龍骨等。泥沙多的藥物如灶心土、糯稻根等，以及質(zhì)輕量大的植物藥如蘆根、夏枯草、竹茹等，亦宜先煎取汁澄清，然后以其藥汁代水煎其他藥。

　　傳統(tǒng)藥：用傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)表述其特性，能被傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)使用的藥品為傳統(tǒng)藥，它包括中藥材、中藥飲片、中成藥和民族藥。

　　華北藥：包括河北、山東、山西及內(nèi)蒙古的一部分地區(qū)在內(nèi)的整個(gè)華北地區(qū)所產(chǎn)的道地藥材。例如黃芪、潞黨參、銀柴胡、麻黃、連翹、全蝎、北沙參、祁白芷、東阿膠、濟(jì)銀花、瓜蔞等。

　　偽品：形狀或其他方面與正品藥材相似，沒有正品藥材的療效而冒充正品藥材的物質(zhì)。其中，有的偽品無毒，但會(huì)使患者延誤治療；有的具有毒性，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致患者死亡。偽品藥材屬于假藥，要堅(jiān)決取締。

　　合把：羚羊角通體如玉，有l(wèi)0～20個(gè)隆起的曲節(jié)環(huán)繞，光滑自然，手握有舒適感，習(xí)稱“合把”。

　　合點(diǎn)：種皮上維管束匯合處。例如小茴香的果實(shí)即具合點(diǎn)。

　　后下：氣味芳香的藥，借其揮發(fā)油取效的，宜在一般藥物即將煎好時(shí)放人，煎4～5分鐘即可，以防其有效成分走散。例如薄荷、砂仁等。

　　羊肚子：指冬蟲夏草藥材的子實(shí)體頂端膨大部分，因微凸似肚狀而稱羊肚子。

　　羊角：指玄參藥材彎曲，中部略粗，或上粗下細(xì)彎曲似羊角狀，稱羊角或角參。

　　關(guān)藥：指山海關(guān)以北或指“關(guān)外”東三省及內(nèi)蒙古部分地區(qū)所產(chǎn)的道地藥材，主要有：人參、鹿茸、關(guān)防風(fēng)、遼細(xì)辛、遼五味、關(guān)木通、關(guān)黃柏、關(guān)白附、內(nèi)蒙黃芪、遠(yuǎn)志、紫草、黃芩、赤芍、肉蓯蓉、甘草等。

　　紅小辮：指天麻頂端的紅棕色干枯殘留芽苞，因其較長(zhǎng)皺縮似辮狀，故稱紅小辮。

　　觀音座蓮：指松貝顆粒圓整而均勻，粒粒含芽苞，因置桌面上不倒，形似觀音坐蓮臺(tái)而得名。

　　走味：走味是指干燥后的飲片失去了藥材原有的氣味，系藥材軟化的時(shí)間太長(zhǎng)，或切制后的飲片干燥不及時(shí)，或干燥方法選用不當(dāng)或貯藏不當(dāng)?shù)人隆?

　　走油：指某些油性藥材在貯藏不當(dāng)時(shí)油分外溢或指有些藥材在受潮、變色、變質(zhì)后表面呈現(xiàn)油樣物質(zhì)的變化。

　　折聽法：折斷藥材樣品，聽其折斷時(shí)發(fā)出的聲音。例如北沙參，聽其折斷響聲，可判別干濕程度。

　　折斷鼻嗅法：某些根、根莖、莖類藥材，由于散發(fā)的氣微弱，可將樣品折斷，嗅聞其折斷面散出的氣味。例如鑒別黃芪，折斷后可嗅到豆腥氣。

　　花子：俗指瘤狀疙瘩積聚在白術(shù)藥材上，占表面30%以上。

　　蘆：又稱“蘆頭”。指藥物的根莖部位。

　　蘆碗：指根類藥材頂端蘆頭上的圓形或半月形凹陷莖痕，例如人參、桔梗等。

　　蘆頭：又稱蘆。指根類藥材頂端帶有盤節(jié)狀根莖部分，例如人參、桔梗等。一般根類藥材只具l～2個(gè)蘆頭。

　　連珠：①指植物或根莖的膨大部分排列如連珠狀，如甘遂、烏藥、茅蒼術(shù)等藥材。②指植物的頂根呈連珠狀膨大，例如麥冬的塊根。③指某些根類藥材皮部縊縮或斷離露出的木部，形如連珠，例如巴戟天。

　　連刀：即藥材未完全切斷，飲片之間互相牽連。系藥材軟化時(shí)，外部含水過多或刀具不鋒利所致，例如黃柏、麻黃、桑自皮、甘草等藥材就常出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

　　連絲：指藥材折斷時(shí)有白色細(xì)絲相連，取藕斷絲連之意.如杜仲。

　　里衣子：又稱“黑衣子”。俗指麝香香囊內(nèi)層的棕色皮膜，亦稱“銀衣”、“云衣”。

　　針眼：指塊莖藥材的表面周圍密布凹點(diǎn)狀細(xì)小須根，因似針扎小孔而得名。

　　釘角：指某些皮類藥材表面呈圓錐形或乳頭狀突起的皮刺，一般由木栓細(xì)胞構(gòu)成。根據(jù)釘刺的形狀差別，可鑒別藥材的來源，例如正品海桐皮藥材的釘刺基部呈圓形或縱向長(zhǎng)圓形，頂端呈尖刺或扁刺狀，而取自木棉樹皮的非正品“海桐皮”的釘刺呈乳頭狀，并有環(huán)紋。

　　釘頭：①指赭石表面圓形突起；②指三七藥材表面呈瘤狀突起的支根痕。

　　亂筋：指蕓香科柑橘果實(shí)橘絡(luò)剝下時(shí)不成束而呈亂絲狀，習(xí)稱亂筋。

　　佛手：①藥材形象傳統(tǒng)術(shù)語。指款冬花由5個(gè)花朵著生在一起的藥材個(gè)體，稱佛手。②藥物名稱。指蕓香科植物佛手的果實(shí)。

　　佛指甲：指蘄蛇尾部末端的1枚長(zhǎng)三角形鱗片，因尖長(zhǎng)側(cè)扁、狀似指甲而稱佛指甲。

　　龜背盤：犀角底盤呈橢圓形，形如龜背。

　　飲片切制：中藥炮制的工序之一。將藥物凈選后進(jìn)行軟化，切成一定規(guī)格的片、絲、塊、段等的炮制工藝，常用的切制方法有切、鎊、刨、劊、劈等。

　　飲子：制成湯劑的服用時(shí)間不作規(guī)定，隨時(shí)可以飲服的，稱為飲子，如《宣明論方》中的地黃飲子。

　　懷藥：廣義的懷藥是指河南省出產(chǎn)的道地藥材，狹義的懷藥指生產(chǎn)于河南懷慶府的道地藥材，例如懷地黃、懷牛膝、懷菊花、懷山藥、禹自附、辛夷、芫花、千金子等。

　　懷中抱月：俗指川貝藥材中松貝的性狀鑒別特征之一，其外層鱗片2瓣，大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，未抱部分呈新月形，故名。

　　沙皮：俗指藥材茯苓皮中含有較高的沙粒。

　　泛油：叉稱走油。是指藥物中所含揮發(fā)油、脂肪、糖類等，因受熱或受潮而在其表面出現(xiàn)油狀物質(zhì)，返軟、發(fā)黏、顏色變深、發(fā)生油敗的現(xiàn)象。藥物的泛油是一種敗壞現(xiàn)象，已改變了原有的性質(zhì).影響了應(yīng)有的治療功效。

　　層狀：指藥材折斷面裂為與表面皮片平行排列的2至多層薄層，如密陀僧?；蛑笖嗝婵伤毫褳閷訉悠瑺畹默F(xiàn)象。

　　雞眼：指黃精根莖上著生的地上莖脫落后留下的圓點(diǎn)狀痕跡，形似雞眼。

　　雞爪形：根或根莖呈簇狀分枝，彎曲互抱，形似雞爪，稱雞爪形，如味連。

　　雞腸風(fēng)：把巴戟天藥材外皮橫向斷裂而露出木心（木質(zhì)部），其形似病雞之腸，故稱雞腸風(fēng)。

　　環(huán)紋：①指藥材上的節(jié)痕，又稱“橫環(huán)紋”，例如玉竹、天麻等。②指藥材橫斷面上的形成層或內(nèi)皮層環(huán)帶，例如人參的形成層環(huán)、石菖蒲的內(nèi)皮層環(huán)等。③指某些藥材橫切面的同心性環(huán)紋，例如牛膝、商陸等。

　　青皮白口：指青皮藥材外色青褐、內(nèi)色黃自的優(yōu)質(zhì)品。

　　武火：又稱“旺火”、“大火”、“猛火”?；鹆Φ囊环N。直觀火焰高而沖，呈黃白色，光度明亮，熱氣逼人。適用于部分中藥的炮制與煎煮及藥膳等。

　　抽溝：俗稱藥材表面的溝紋。例如黨參、百部等。

　　拌衣：將藥物表面用水潤(rùn)濕，加輔料附于上，而增強(qiáng)其治療作用。①朱砂拌：如茯苓、遠(yuǎn)志等。②青黛拌：如燈心草。

　　松泡：指藥材質(zhì)地疏松且有空洞，捏之下陷，稱松泡，如南沙參。

　　直接鼻嗅法：直接嗅聞藥材樣品散發(fā)的氣味，以鑒別藥材的一種傳統(tǒng)方法。例如白鮮皮，可嗅到羊膻氣。

　　直接觀察法：某些藥材的表面有一定的特征，可通過直接觀察其特征而鑒別之。

　　輪節(jié)：指川芎藥材的表面因節(jié)間極短縮而呈顯著平行的結(jié)節(jié)狀突起，使體表隆起，稱輪節(jié)。

　　虎口：指鹿茸大挺與楣枝相交的結(jié)合處，稱虎口；或二杠茸的分叉部位。

　　虎皮斑：俗指爐貝藥材外表面的黃棕色斑塊，形如虎紋，故名。其藥材亦稱“虎皮貝”。

　　齒輪紋：指羚羊角的骨塞橫切面四周呈鋸齒狀及其外的角質(zhì)層密合，習(xí)稱齒輪紋。

　　果黃：據(jù)牛黃表面有龜裂紋，或麻而不光亮形似果者，稱果黃。

　　羅盤紋：俗指商陸等根類藥材飲片上所見凹（韌皮部）凸（木質(zhì)部）不平，呈同心性排列的環(huán)紋。系柱外異常形成層（或三生形成層）所形成的三生維管束。

　　刮：指用刀或其他工具刮去所用藥物或食物表面的粗皮或附生雜質(zhì)的過程。例如杜仲、肉桂刮去粗皮，豹骨刮去筋肉，魚刮去魚鱗等。

　　刮除：利用刀等利器刮凈藥材表面的絨毛或污物。

　　金錢環(huán)：俗指香圓枳殼或香圓枳實(shí)藥材頂端花柱殘基周圍一隆起的環(huán)圈。為香圓枳殼或枳實(shí)與其他品種來源的枳殼、枳實(shí)相區(qū)別的主要鑒別特征之一。

　　金錢眼：俗指秦艽藥材根上部橫斷面所見環(huán)狀紋理中央的四方形裂隙。

　　金心玉欄：又稱“金井玉欄”。指某些根類藥材橫切面，自形成層環(huán)處明顯區(qū)分為內(nèi)外兩種顏色，即皮部（皮層和韌皮）呈白色或黃白色，中心（木質(zhì)部）呈黃色或淡黃色，宛如金玉相映，例如桔梗、人參、黃芪等藥材的橫切面。

　　金包頭：俗指毛知母根莖頂端殘留的淺黃色的葉痕及莖痕。金屬光澤礦物的一種光澤等級(jí)。其反射率R＞25%，呈明顯的金屬狀光亮，不透明，條痕為黑色，例如自然銅、磁石等。

　　金線吊葫蘆：指白術(shù)根莖有時(shí)留有細(xì)長(zhǎng)的地上嫩苗，下部較粗大，習(xí)稱金線吊葫蘆，多見于飛子術(shù)，又稱金錢術(shù)。

　　念珠斑 指蘄蛇腹部白色中雜有多數(shù)黑色類圓形的斑點(diǎn)，狀似念珠，故稱念珠斑。

　　念珠狀：指外形似僧人念佛時(shí)手握的珠串，稱念珠狀，見于槐角等。

　　底根：指鹿茸鋸口的基部。

　　疙瘩?。核字赴总扑幉谋砻姹姸鄼M向突起的皮孔，形似疙瘩丁，故名。

　　疙瘩須 又稱珍珠須。指山參根上生長(zhǎng)的長(zhǎng)圓、方圓不等的小疣狀突起，形如疙瘩；狀似珍珠，稱疙瘩須或珍珠須。

　　疙瘩靈體：指山參主根粗短，狀似疙瘩，參腿不明顯者。

　　單門：指具有一個(gè)側(cè)枝的馬鹿茸。

　　油點(diǎn)：指藥材含揮發(fā)油，斷面有棕黃色，具芳香氣味，例如當(dāng)歸等。

　　油頭：①川木香藥材根頭部偶有黑色發(fā)黏的膠狀物，稱油頭；②龜板膠中現(xiàn)褐色略帶微綠，上面有老黃色似豬鬃之紋理。

　　泡：指將質(zhì)地較堅(jiān)硬的藥物、食物在水中浸泡一定時(shí)間，使其吸人適量水分，達(dá)到軟化的目的。質(zhì)堅(jiān)體粗大者久泡，體細(xì)小者宜少泡。春冬氣溫低時(shí)宜久泡，夏秋氣溫高時(shí)宜短泡，避免藥物、食物的有效成分損失而降低效能。

　　實(shí)角：為分叉的骨質(zhì)角，無角鞘。新生角在骨心上有嫩皮通稱為茸角，如鹿茸。角長(zhǎng)成后，茸皮逐漸老化、脫落，最后僅保留分叉的骨質(zhì)角，如鹿角。鹿角每年周期性脫落和重新生長(zhǎng)，這是鹿科動(dòng)物的特征。除少數(shù)兩性具角如馴鹿，或不具角如麝、獐之外，一般僅雄性具角。

　　線蘆：指山參具蘆部分細(xì)長(zhǎng)，直至頂端始有莖痕，俗稱線蘆。

　　珍珠點(diǎn)：俗指人參須根上具有的細(xì)小疣狀突起，亦稱“珍珠疙瘩”。尤以山參多而明顯，西洋參的須根上亦有此特征。

　　珍珠盤：①俗指銀柴胡藥材頂端眾多銀白色疣狀突起的莖基及芽，密集排列呈盤狀。俗指鹿角基部邊緣凹凸不平的盤狀突起。

　　掛甲：又稱透甲。指牛黃加水調(diào)和涂于指甲上，能將指甲染成黃色，不易擦去。

　　指掐法：檢查團(tuán)塊狀藥材軟化適宜程度的一種方法。藥材被軟化至手指甲能掐入表面為軟化適宜。如白術(shù)、白芷、天花粉。

　　枯槍：指肉蓯蓉的肉質(zhì)莖因結(jié)實(shí)后莖中空，形成的藥材質(zhì)次而稱枯槍。

　　藥毒：傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，藥毒即藥物的中毒反應(yīng)。常因：①錯(cuò)用中藥；②誤服過劑量藥物；③服用變質(zhì)藥物或質(zhì)量不合格的藥物；④藥物配伍不當(dāng)、劑量失調(diào)等而引起。

　　藥材：可供醫(yī)療應(yīng)用的原料藥物，也就是未經(jīng)精制的天然藥物。包括動(dòng)物、植物、礦物性原料藥物。其中供中醫(yī)用的稱為中藥材，藥材也包括我國(guó)西醫(yī)常用的藥材。

　　藥材氣味：是直接鼻聞和口嘗而辨別得到的氣和味，有些是衡量藥材品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一。如魚腥草有特殊的魚腥昧。

　　藥材質(zhì)地：指藥材的軟硬、堅(jiān)韌、疏松、致密、黏性或粉性等特征。為藥材的固有特征，是衡量藥材質(zhì)量的重要依據(jù)。

　　藥材顏色：各種藥材都有其固定的色澤，是藥材鑒別最基本的外部特征之一。

　　藥香：藥物細(xì)粉加黏合劑制成的制劑。用時(shí)燃點(diǎn)發(fā)出特有藥氣，進(jìn)行局部空氣消毒，以避穢防病。

　　藥渣：指和用浸出溶媒浸出有效成分后的藥材殘留物。

　　厚片：厚度為2～4mm，適宜質(zhì)地松軟、黏性大、切薄片易破碎的藥材，如茯苓、山藥、澤瀉、天花粉等。

　　砂眼：俗指根類藥材表面生有的砂粒樣須根痕小凹，如銀柴胡、黃芩等。

　　星點(diǎn)：特指大黃等藥材根莖髓部的星形異型維管束。系由髓部細(xì)胞形成的次生維管組織所致。每一星點(diǎn)的形成層呈現(xiàn)環(huán)狀，內(nèi)側(cè)為韌皮部，外側(cè)為木質(zhì)部，線（淺棕色）由內(nèi)至外呈現(xiàn)星芒狀射出。根據(jù)切片部位的不同，星點(diǎn)可環(huán)列或散在。

　　冒槽：指檢查整麝香時(shí)用槽針從囊孔插入，向不同部位轉(zhuǎn)動(dòng)，抽出槽針，上槽香仁先平槽后高出槽面，這種現(xiàn)象稱冒槽。

　　骨豆：指鹿茸茸體基部突出的形同豆粒大小的突起，習(xí)稱骨豆。

　　骨釘：指三伏季節(jié)采的一種鹿茸上中段部位生出的骨質(zhì)突起，因呈釘狀而稱骨釘。

　　貴藥：產(chǎn)于貴州的地道藥材，主要有：天麻、杜仲、吳茱萸、黃精、白及、天冬、五倍子、朱砂、雄黃等。

　　鉤刺：指果實(shí)的外果皮突起呈鉤狀而尖，稱鉤刺，如南鶴虱。

　　鉤狀莖：為變態(tài)的地上莖，通常呈鉤狀，粗短，堅(jiān)硬無分枝，位于葉腋，由莖的側(cè)軸變態(tài)而成。如鉤藤。

　　香樹脂：油樹脂中含有多量的游離芳香酸者，如蘇合香。

　　段（咀）：段長(zhǎng)為10～15mm。長(zhǎng)段稱“節(jié)”，短段稱“咀”。適宜全草和形態(tài)細(xì)長(zhǎng)，內(nèi)含成分易于煎出的藥材。如薄荷、益母草、黨參、石斛等藥材。

　　順體 指山參根莖上的不定根上部稍粗，向下漸均勻而細(xì)長(zhǎng)者。

　　順筋 指橘絡(luò)成束狀整齊，順著中心向四周延伸。

　　獅子頭 又稱獅子盤頭。指根類藥物頂端蘆頭處殘留的密集莖痕；或指頂端的疣狀芽痕呈現(xiàn)瘤樣突起，膨大成蜂窩狀，形似舞獅頭上的裝飾，稱獅子頭，如黨參多年生的野生品。

　　彎曲法：長(zhǎng)條狀藥材軟化至握于手中，大拇指向外推，其余四指向內(nèi)縮，藥材略彎曲不易折斷，即為合格。

　　亮星：指藥材橫切后，在陽光下透視而見到的黏液質(zhì)小點(diǎn)，因能發(fā)亮而稱亮星，如土茯苓。

　　亮圈：指僵蠶干燥蟲體斷面下見到的4個(gè)絲腺環(huán)。

　　穿蓑衣：指藜蘆藥材粗短的根莖外被殘留的棕色葉基維管束，形如蓑衣裹頭，故有藜蘆穿蓑衣之說。此為藜蘆的主要特征之一。

　　綁尾：指人參在加工時(shí)將參體自上而下用白線綁緊，稱綁尾。

　　結(jié)香：瑞香科植物自木香及沉香經(jīng)蟲蛀、獸咬或人為損傷的部位受曲霉菌感染而產(chǎn)生防御性分泌樹脂的過程，稱結(jié)香。

　　結(jié)子斗：又稱耳環(huán)斗。因加工時(shí)由人工做成體如小圓粒的環(huán)扣，稱結(jié)子斗，用于石斛。

　　珠光：指珍珠表面平滑，半透明，具有五彩光澤，稱珠光；或指貝殼類藥材的內(nèi)表面有彩色光澤。

　　珠貝：指浙貝母的完整鱗莖，外層鱗葉二瓣，互相抱合，中央有芽。因呈算盤珠狀而習(xí)稱珠貝。

　　浸鼻嗅法：用熱水浸泡藥材樣品，然后嗅聞浸泡液的水蒸氣。如鑒別人中白的真?zhèn)?，可用本法，嗅聞其是否有人尿氣?

　　蓮花：指馬鹿茸體的側(cè)枝有2個(gè)分枝，稱蓮花。

　　菜花膽：指熊膽仁呈黃綠色，質(zhì)地酥脆者，稱菜花膽。

　　柴性：系指含木化纖維較多，質(zhì)地堅(jiān)硬，易折斷的藥材。柴性大的藥材一般認(rèn)為質(zhì)量較次，有的柴性大的藥材如玄參則不宜人藥。

　　圓蘆：指多年生的山參根莖部分莖基蛻化而呈現(xiàn)圓柱形光滑無蘆碗的現(xiàn)象，習(xí)稱圓蘆。

　　鐵桿木香：指川木香的根呈圓柱形，根頭發(fā)黑，表面棕褐如鐵，習(xí)稱鐵桿木香。

　　鐵皮：①指四川涪江出產(chǎn)的一種皮色較黑、個(gè)形較瘦長(zhǎng)的附子，習(xí)稱鐵皮；②有的亦指石斛商品中的一種鐵皮斗。

　　鐵皮貨：指外皮顏色黑褐如鐵的優(yōu)質(zhì)當(dāng)歸。

　　鐵線紋：指山參主根上端較粗的部分具細(xì)密、深的黑色橫環(huán)紋，習(xí)稱鐵線紋。

　　鐵結(jié)白肉：指豬苓藥材的皮黑肉白，習(xí)稱鐵結(jié)白肉。

　　透甲：指取牛黃涂于指甲上有清涼感覺，能直透指甲，習(xí)稱透甲。

　　粉性：指藥材富含淀粉粒，通常叫做有“粉狀”，折斷時(shí)有粉散落，如山藥、白芷等。對(duì)于同一種藥材，粉性強(qiáng)弱可作為質(zhì)量?jī)?yōu)劣的指標(biāo)之一，如葛根。

　　烊化：膠質(zhì)、黏性大而且易溶的藥物，如阿膠、鹿角膠之類，應(yīng)先單獨(dú)加溫溶化，再加入去渣的藥液中微煮或趁熱攪拌，使之溶解，以免同煎粘鍋煮焦，且黏附他藥，影響藥效。

　　涼暗處：系指藥品貯存的條件為避光，溫度不超過20℃。

　　浙藥：產(chǎn)于浙江的地道藥材。主要有：浙貝母、杭菊花、杭白芍、杭茱萸、溫郁金、元胡、天臺(tái)烏藥、榧子等。

　　寬絲：指中藥加工的規(guī)格，絲寬為5～10mm，一般適用于皮類、葉類和較薄果皮類藥材的加工炮制。

　　通天眼：指羚羊角的神經(jīng)孔通過角內(nèi)頂端的角殼中心，向上呈一扁三角形的小孔直達(dá)角尖，習(xí)稱通天眼。

　　寬絲：指五加科通脫木的莖髓刨成長(zhǎng)短不等、寬3～5mm的細(xì)長(zhǎng)碎紙片狀。

　　黃香：指麝香中顆粒較小、色黃的香仁。

　　黃馬褂：指紅參中由于生長(zhǎng)年限較長(zhǎng)，加工后主根上部的栓皮木化不透明，因色暗且黃，故習(xí)稱黃馬褂。

　　菊花心：指藥材橫切面上維管束與較窄的射線排列形成的細(xì)密放射狀紋理，狀似開放的菊花，如甘草、黃芪等。

　　菠蘿紋：海龍?bào)w表具突起的花紋圖案，類似菠蘿表面的釘紋。

　　推灰：指檢查真?zhèn)西晗愕囊环N方法。檢查時(shí)在杯子的水面上加適量草木灰，再在其上加少許麝香，可見草木灰不分散，如草木灰向四周移動(dòng)則認(rèn)為有摻假。

　　堂子：指薔薇科植物貼梗海棠果實(shí)橫切面上的子房室瓤格，習(xí)稱堂子。藥材名皺皮木瓜。

　　蚯蚓頭：指藥材的根頭部葉柄脫落后留下的明顯密集的橫向環(huán)紋，因似蚯蚓的頭頸部而習(xí)稱蚯蚓頭，如防風(fēng)等。

　　蚯蚓紋：指仙茅根莖表面細(xì)密連續(xù)的環(huán)狀橫紋，因似蚯蚓軀體的環(huán)紋而習(xí)稱蚯蚓紋。

　　銅皮：①指四川涪江地區(qū)出產(chǎn)的一種皮色黃亮、個(gè)形較圓壯的附子；②或指石斛的一種商品名稱銅皮鐵骨。

　　銀皮：又稱云皮。指毛殼麝香的棕色內(nèi)層皮膜，內(nèi)包含顆粒狀及粉末狀的麝香仁和少量細(xì)毛及脫落的皮膜組織，習(xí)稱銀皮、云皮或黑衣子。

　　鏟筋：指剝?nèi)￠俳j(luò)時(shí)用刀子刮下帶有橘白（骨瓤及橘蒂）的藥材，稱鏟筋。

　　斜片：厚2～4mm。適宜長(zhǎng)條形而纖維性強(qiáng)的藥材。

　　魚鱗甲：指黃連根莖呈連珠狀，外被殘留的鱗葉短而密，狀如魚鱗而稱魚鱗甲。

　　麻點(diǎn)：指果實(shí)中的油室干燥后形成的有色凹陷小點(diǎn)，習(xí)稱麻點(diǎn)，如枳殼。

　　羚羊塞 又稱骨塞。指羚羊角基部鋸口面內(nèi)有類圓形骨塞，長(zhǎng)約占全角的1／2或1／3，習(xí)稱羚羊塞。

　　剪口：指從三七根上剪下的較細(xì)根莖，習(xí)稱剪口。

　　揉搓：某些質(zhì)地松軟而呈絲條狀的藥物，須揉搓成團(tuán)，便于調(diào)配和煎熬。例如竹茹、桑葉等。

　　翹片：飲片邊緣卷曲不平整，系藥材軟化時(shí)，內(nèi)部含水分太過所致，又稱“傷水”。例如檳榔、白芍、木通等常出現(xiàn)這種情況。

　　翹鼻頭：指蘄蛇的頭在中央稍向上，吻端向上突出，習(xí)稱翹鼻頭。

　　筋條：指從三七主根上剪下的粗支根，習(xí)稱筋條。

　　筋絡(luò)：指果實(shí)中的維管束，如絲瓜絡(luò)。

　　窩底：犀角底盤向內(nèi)凹陷，形如漏斗，習(xí)稱窩底。為傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語。

　　鼓釘子：指較老的鹿茸下筒部分出生的骨質(zhì)突起，習(xí)稱鼓釘子。

　　鼓槌狀：指花類藥材近等徑，高度至少1cm，末端不尖，上部比基部略粗星圓頭狀，習(xí)稱鼓槌，如金銀花。

　　楣枝：指鹿茸茸體下部分出的小枝，習(xí)稱楣枝。

　　搖聽法：將藥材樣品來回?cái)[動(dòng)，聽發(fā)出的聲音。如羅漢果，搖聽其有無聲音發(fā)出，可判別質(zhì)量。

　　鼻法：將藥末直接嘻入鼻內(nèi)。如藥末中含有刺激性成分，須避免噴嚏時(shí)，可先口中含水，再將藥末吹入鼻中。另外，亦可用紙捻蘸藥送人；或用紙卷筒，一端斜剪，取藥，輕輕從另一端吹送。如白避瘟散、暑癥片等。

　　縊縮：指藥材狀態(tài)突然變狹的，沿長(zhǎng)度在一定間距收縮，似線縛緊重變狹的，如甘遂。

　　檳榔碴：指大黃切面有紅白相間的紋理，猶如檳榔的花紋。亦有稱“高粱碴（岔）”。

　　檳榔紋：指大黃斷面紅棕色或黃棕色、外圍具放射狀紋理及時(shí)顯環(huán)紋，其紋理似檳榔斷面，習(xí)稱檳榔紋。

　　敲擊聽法：傳統(tǒng)中藥鑒別方法。用物體與樣品，或使樣品之間相互撞擊，聽其發(fā)出的聲音。例如光山藥，聽敲擊聲可比較質(zhì)量。

　　僵子：指藥材未長(zhǎng)足成熟，干后萎縮者。

　　鶴頂：系白術(shù)根莖主軸向上延伸的部分，狀如鶴頂。

　　鶴腿：指以往產(chǎn)于浙江于潛等地的白術(shù)，因形瘦細(xì)長(zhǎng)彎曲似鶴腿狀而得名。

　　鸚哥：嘴天麻一端殘留的棕紅色干枯的芽。

　　鏡面砂：指朱砂中色紅而鮮艷，質(zhì)松脆表面光亮如鏡而微透明者，習(xí)稱鏡面砂。

　　戴斗笠：指祈州漏蘆根頭部的殘莖存有鱗片狀葉基維管束，頂端有灰白色絨毛，狀似斗笠，俗稱漏蘆斗笠。