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細菌和其他生物細胞的化學組成相似,由水、無機鹽、蛋白質、糖類、脂類、核酸等組成。
細菌體內還含有一些特有的化學物質,如肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸(DAP)、吡啶二羧酸(DPA),2-酮基-3-脫氧辛酸(KDO)、脂多糖(LPS)等醫(yī)學|教育網搜集整理。
細菌含有核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)兩種核酸。RNA主要存在于胞質中,占細菌干重的l0%;DNA則存在于染色體和質粒中,占細菌干重的3%左右。DNA作為細菌的遺傳物質是指導細菌新陳代謝、生長繁殖和遺傳變異的物質基礎。細菌的DNA堿基配對是腺嘌呤(A)與胸腺嘧啶(T),鳥嘌呤(G)與胞嘧啶(C)。每種細菌DNA中的G+C含量摩爾百分比有一定范圍,變化不大,不受菌齡和外界環(huán)境因素的影響,故可作為細菌分類的一個重要依據(jù)。