過(guò)去許多研究發(fā)現(xiàn)，適量喝咖啡，對(duì)腦部、心臟可能都有保護(hù)作用。但國(guó)內(nèi)研究顯示，喝咖啡竟是新陳代謝癥候群的危險(xiǎn)因子之一，而新陳代謝癥候群若沒(méi)控制好，患者便易得心血管疾病。所謂新陳代謝癥候群，指的是一群和新陳代謝癥狀有關(guān)的特征，出現(xiàn)在同個(gè)人身上，而這些特征有腰圍肥胖、高血壓、高血脂等。依照衛(wèi)生署建議，男性腰圍大于90公分、女性大于80公分，即符合新陳代謝癥候群認(rèn)定的腰圍肥胖標(biāo)準(zhǔn)。心臟學(xué)會(huì)今舉行學(xué)術(shù)研討會(huì)，內(nèi)科教授曾春典在會(huì)上發(fā)表這項(xiàng)研究。

　　他表示，為了要掌握新陳代謝癥候群的盛行率，研究團(tuán)隊(duì)從4萬(wàn)人的健檢資料中，發(fā)現(xiàn)有超過(guò)3000件符合新陳代謝癥候群標(biāo)準(zhǔn)者，從中隨機(jī)取樣約1400人，并收集約2400人的控制組，以分析新陳代謝癥候群是否有家族傾向。曾春典說(shuō)，從研究結(jié)果可見(jiàn)，新陳代謝癥候群在臺(tái)灣的盛行率，約在16%上下，男性比女性、體重高比體重輕、年紀(jì)大比年紀(jì)小，更易有新陳代謝癥候群。而新陳代謝癥候群也確實(shí)有家族傾向，而且有新陳代謝癥候群的媽媽，比有新陳代謝癥候群的爸爸，更容易讓其他家人也患新陳代謝癥候群。對(duì)于新陳代謝癥候群的高盛行率，曾春典認(rèn)為，除了遺傳因素造成之外，應(yīng)該也有環(huán)境影響，其中嚼檳榔和喝咖啡的習(xí)慣，都是導(dǎo)致新陳代謝癥候群的獨(dú)立危險(xiǎn)因子。而抽煙的影響不是那樣明顯。相對(duì)于危險(xiǎn)因子的保護(hù)因子，該研究則發(fā)現(xiàn)做運(yùn)動(dòng)及吃蔬菜，對(duì)預(yù)防新陳代謝癥候群有一定保護(hù)作用。以往研究并未指出咖啡和新陳代謝癥候群的相關(guān)性，曾春典針對(duì)此說(shuō)，咖啡的醫(yī)學(xué)研究多在國(guó)外進(jìn)行，而國(guó)外喝黑咖啡者似乎比較普遍，也許國(guó)人喝咖啡時(shí)，放入了太多的糖和奶精。

　　建議愛(ài)喝咖啡族群，得控制加糖、奶精的份量，以避免罹患新陳代謝癥候群損及健康。醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理