美國(guó)肝臟疾病研究協(xié)會(huì)在動(dòng)物身上進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)證明，含糖軟性飲料的確同罹患肝病有關(guān)系。德國(guó)霍恩海姆大學(xué)的伯格海姆博士和研究人員就添加了糖份的水對(duì)老鼠肝臟的影響進(jìn)行測(cè)試。他們讓一組老鼠自由飲用糖水，另一組則被喂服含有人工增甜劑的溶液。被喂服含糖飲料的老鼠吃東西較少，但卡路里總體攝入量和體重都較高。對(duì)老鼠肝臟進(jìn)行的檢驗(yàn)顯示：脂肪肝疾病在飲用含糖飲料的一組較普遍，如果飲用的是一種稱為果糖的糖，則情況更糟。

　　肝臟疾病的五大錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)

　　研究小組的結(jié)論表明：“這些數(shù)據(jù)支持了先前的假設(shè)，即若大量服食果糖，不但可能會(huì)因?yàn)楸┦扯鴵p害肝臟，還可能直接有毒”。美國(guó)肝臟疾病研究協(xié)會(huì)公共政策委員會(huì)主席比謝列指出，肥胖癥的流行是越來越多美國(guó)人患上肝病的原因之一。醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理 軟性飲料類食物中的高果糖糖漿在過去十年消耗量急升。“這個(gè)研究顯示肝病不僅是肥胖癥或吸取脂肪的后果，糖亦是讓其致病的元兇之一。”

　　含糖飲料導(dǎo)致精神問題

　　研究者發(fā)表報(bào)告稱，喝含糖軟性飲料較多的奧斯陸青少年，其精神健康問題也較多。所謂精神健康問題包括過動(dòng)及憂郁。這項(xiàng)收集5000多名15至16歲青少年的研究顯示，軟性飲料的飲用量與過動(dòng)有明顯正相關(guān)，與其它精神及行為異常則有較復(fù)雜的關(guān)聯(lián)性。“在奧斯陸的十多歲青少年中，軟性飲料和精神健康問題之間有很強(qiáng)的相關(guān)性。”研究者刊載于《美國(guó)公共衛(wèi)生期刊》上的報(bào)告稱。“即使校正過其他社會(huì)、行為及食物相關(guān)因素，軟性飲料和精神健康問題之間的相關(guān)依舊顯著。”過動(dòng)與青少年的軟性飲料飲用量有直接線性關(guān)系，即軟性飲料喝越多者，其身上的過動(dòng)癥狀也越多。約有10%的男生、2%的女生每天喝4瓶以上，而他們的問題也最嚴(yán)重。研究者稱，軟性飲料中的其它成份，如咖啡因，可能是導(dǎo)致多種癥狀出現(xiàn)的原因。

　　相關(guān)鏈接：什么是軟飲料

　　軟飲料指的是經(jīng)過包裝的乙醇含量小于0.5%的飲料制品。據(jù)原料和產(chǎn)品形態(tài)的不同，軟飲料多達(dá)八大類：碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料、固體飲料、天然礦泉水飲料，以及其他飲料如橘子露、楊梅露、茶飲料等。