來源：為唇形科植物荊芥的干燥地上部分。

　　采收加工：夏秋兩季花開到頂、穗綠時采割，除去雜雜質(zhì)，曬干。

　　性狀鑒別：莖呈方柱形，表面淡黃綠色或淡紫紅色，被短柔毛；質(zhì)脆，斷面類白色。葉對生，葉片3～5羽狀分裂，裂片細長。穗狀輪傘花序頂生，花冠多已脫落，宿萼鐘形，內(nèi)藏棕黑色小堅果。氣芳香，味微澀而辛涼。

　　顯微鑒別：注意：醫(yī)學教`育網(wǎng)搜集整理有腺鱗、小腺毛、非腺毛等。

　　化學成分：全草含揮發(fā)油，油中主要成分為右旋薄荷酮、消旋薄荷酮。

　　荊芥的花梗中含三種具有抗感染活性的苯并呋喃類的化合物。