1.定義：中藥材在切制、炮炙或調(diào)配、制劑前，選取規(guī)定的藥用部分，除去非藥用部分、雜質(zhì)及霉變品、蟲蛀品等，使其達(dá)到藥用的凈度標(biāo)準(zhǔn)。

　　2.凈選加工目的有：

　　（1）分離不同的藥用部位，如麻黃去根、蓮子去心及扁豆、草果去皮；

　?。?）進(jìn)行分檔，如半夏、白術(shù)、川烏等醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理；

　?。?）除去非藥用部位，如去粗皮、去心、去蘆等；

　?。?）除去泥沙雜質(zhì)及蟲蛀霉變品，以達(dá)到潔凈衛(wèi)生。