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煎煮中藥并非越久越濃

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  日常生活中,大多數(shù)人都以為中藥煎煮越濃效果越好,煎煮時(shí)間越長(zhǎng),有效成分越多,其實(shí)不然。煎中藥是將中草藥中的有效成分不斷釋放、溶解的過程,當(dāng)中藥與藥液中的有效成分濃度平衡后,這一過程就停止了,再連續(xù)不斷地煎,不僅不會(huì)使藥物內(nèi)的有效成分繼續(xù)溶解,反而令藥液中的有效成分不斷蒸發(fā)而減少,甚至使有效成分在長(zhǎng)時(shí)間的高溫中遭到破壞,導(dǎo)致藥效降低。

  由此可見,中藥并非煎得越久越好,不同的處方,煎開后的時(shí)間要求也不同,應(yīng)遵醫(yī)囑。

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直播時(shí)間:3月10日 19:30-21:00

主講老師:劉 楝老師

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