為更好地建立保健品行業(yè)誠信體系，保護優(yōu)秀保健品企業(yè)和廣大消費者的合法權(quán)益，引導大眾選用品質(zhì)好、科技含量高的保健產(chǎn)品，3月15日，由中華預防醫(yī)學會和中國產(chǎn)業(yè)報協(xié)會主辦、保健時報和中國環(huán)境報道網(wǎng)承辦的大型公益活動“3.15全國保健品企業(yè)打造消費者滿意產(chǎn)品誠信宣言”在北京隆重啟動。來自國內(nèi)外50多家保健品、食品企業(yè)簽署了3.15誠信宣言。

　　中華預防醫(yī)學會副會長兼秘書長蔡紀明在致辭中說，從上世紀后期以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛，按國際標準劃分的15類國際化產(chǎn)品中，保健產(chǎn)品是世界貿(mào)易增長最快的五個行業(yè)之一，保健品的銷售額每年平均以13%的速度增長。美國最近保健食品銷售額年均達750億美元。日本2008年保健品銷售額為15000億日元，產(chǎn)品3000多種。歐洲的保健品也有2000余種，銷售額以每年兩位數(shù)的速度遞增。我國2009年上半年保健品累計進出口額9530萬美元，有關(guān)部門估計市場銷售額在千億元以上。我國自古就有藥食同源的養(yǎng)生文化，用老百姓的話說，就是“藥補不如食補”。因此，保健品企業(yè)要為消費者提供真實可靠的保健品信息，滿足消費者對保健養(yǎng)生的需求，為提高人民的健康水平發(fā)揮應有的作用。

　　中國產(chǎn)業(yè)報協(xié)會會長曹恒武在發(fā)言中表示，“預防勝于治療”的健康理念已被更多的人所接受，這給中國的保健品企業(yè)帶來了不可估量的商機。但目前中國保健品市場魚目混珠，廣告大于功效。在一次次媒體曝光和政府的通報批評中，消費者不僅對保健品的功效宣揚產(chǎn)生猜忌，而且對使用保健品的安全性也心存疑慮。因此，除了保健品企業(yè)自律和行業(yè)機構(gòu)的約束外，媒體的作用同樣不容忽視。但愿規(guī)范中國保健品市場，建立保健品品牌，從今天“3.15全國保健品企業(yè)打造消費者滿意產(chǎn)品誠信宣言”開始。作為衛(wèi)生部主管、中華預防醫(yī)學會和中國產(chǎn)業(yè)報協(xié)會主辦的保健時報，我們有責任和義務扶優(yōu)打假，發(fā)揮新聞媒體的 作用，維護消費者權(quán)益，保護人民群眾的生命健康。以后這樣的公益活動我們不僅要堅持辦下去，還要讓更多的優(yōu)秀企業(yè)加入誠信宣言的隊伍，以促進我國保健行業(yè)健康有序發(fā)展。

　　衛(wèi)生部原副部長、中國保健協(xié)會理事長張鳳樓在講話中指出，國內(nèi)外保健產(chǎn)業(yè)普遍發(fā)展紅火，歐美國家消費者平均用于保健品的花費占總支出的2%以上，而中國只占0.03%。因此，保健品市場蘊藏著巨大商機，對中國企業(yè)而言，保健市場可謂商機與挑戰(zhàn)并存。目前，國內(nèi)一些保健品企業(yè)信譽意識淡薄，他們的失信行為極大地擾亂了保健品市場的秩序，因此，保健品企業(yè)要揚優(yōu)抑劣，以誠信占領(lǐng)市場， 生產(chǎn)群眾信得過、確有保健功效的食品，提高產(chǎn)品的高科技含量，增強國際市場的競爭力。