“醫(yī)學(xué)三基：腎衰竭的飲食”相信是準(zhǔn)備參加醫(yī)學(xué)三基考試的朋友比較關(guān)注的事情，為此，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下：

1.宜食：

進(jìn)食多糖、多維生素、低蛋白、無鹽或低鹽食物。除主食中的米、面食品外，可補(bǔ)充一些粉皮、藕粉等食物，也可以不同方式進(jìn)食葡萄糖、蔗糖、果糖、蜂蜜、水果、果汁等。以保證充足的熱量。

在富含維生素的食物中，應(yīng)選擇B族維生素和維生素C、E多的食物，要求含鉀和磷較低的蔬菜水果如白菜、卷心菜、芹菜、菠菜、西紅柿、西瓜、葡萄等。以全面補(bǔ)充維生素，促進(jìn)毒物代謝。

蛋白質(zhì)成人每日應(yīng)限制在20～30克之內(nèi)為宜，但最好是生理價(jià)值高的動(dòng)物蛋白食品，如奶類、蛋類、魚、禽、瘦肉等。既可保證必需氨基酸的供應(yīng)，又可利用非蛋白氮素合成必需氨基酸，以減少體內(nèi)廢物的堆積，從而減輕氮質(zhì)血癥。

2.忌食：

忌食咸菜、醬豉、腌臘制品和海味等，以減輕腎臟負(fù)擔(dān)。

控制蛋白質(zhì)食物的攝入量，因尿毒癥病腎功能已趨衰竭，優(yōu)質(zhì)蛋白亦不可多食，以減輕氮質(zhì)血癥。

最近日本和美國一些學(xué)者提出慢性腎功能衰竭患者，采用低磷飲食可改善和緩解尿毒癥癥狀，已得到證實(shí)。所以低磷飲食，在尿毒癥的食療和預(yù)防中，又是必須要注意的問題。

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