相信大家在體檢時，或者因為胃不舒服去醫(yī)院檢查的時候，都看到過幽門螺桿菌這個檢查項目，并且有些人報告單直接顯示幽門螺桿菌陽性！

更可怕的是，上網(wǎng)一查竟然顯示，幽門螺桿菌致癌。真的是這樣么？到底什么是幽門螺桿菌，又是如何傳染的？

幽門螺桿菌是已知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類，屬于一類致癌物。

根據(jù)世界胃腸組織（WGO）保守估計，全球至少有一半人口感染幽門螺桿菌。

而中國是感染幽門螺桿菌人數(shù)最多的國家，感染率高達 59%，將近 7 億人感染。也就是說，身邊每五個人中，就有三個人感染過幽門螺桿菌。

但是只有 1% 會惡化為胃癌。所以大家不必太過于擔(dān)心，也不能輕視。

2種飲食習(xí)慣易感染幽門螺桿菌

? 愛吃生食：食物烹飪做熟，就可以殺滅物體表面的幽門螺桿菌。然而，如生魚片、刺身、三分熟的牛排也有越來越多的人喜歡吃，這會讓幽門螺桿菌有機可趁。

? 常吃路邊攤：這種餐飲場所的衛(wèi)生環(huán)境較差，如果食材和餐具沒有經(jīng)過嚴格的消毒處理，也有可能會交叉感染幽門螺桿菌。

那么感染上幽門螺桿菌應(yīng)該怎么辦？相信大家一定有非常多的疑問，比如——

怎樣檢測出自己得了幽門螺桿菌？臨床上根除幽門螺桿菌方法有哪些？吃益生菌能不能殺滅幽門螺桿菌？

建議大家可以學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)學(xué)知識，不僅是這種常見的幽門螺桿菌，還有很多我們?nèi)粘Ｉ钪袝龅降慕】禒I養(yǎng)問題。我們學(xué)習(xí)不僅是需要學(xué)習(xí)某一個疾病，而是需要學(xué)習(xí)疾病背后的營養(yǎng)學(xué)知識。一人學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)知識全家收益。可根據(jù)不用人群指導(dǎo)營養(yǎng)方案，科學(xué)飲食合理減重，讓家人及朋友不節(jié)食就可以減重。

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