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生物催化的優(yōu)缺點都有哪些?相信很多朋友們都想知道,為此醫(yī)學教育網(wǎng)小編為大家編輯整理了相關內(nèi)容,希望對大家有所幫助。
優(yōu)點
作用條件溫和,基本上在常溫、中性、水等環(huán)境中完成;
獨特、高效的底物選擇性(因為催化過程中的酶具有專一性的特點,即一種酶只能催化一種特定的底物發(fā)生反應,但是一種底物則可能被多種酶催化);
對于手性活性藥物成分的合成具有獨特的優(yōu)點。醫(yī)學|教育|網(wǎng)搜集整理
缺點
生物催化劑在反應介質中往往不穩(wěn)定;
目前可用于工業(yè)化應用的生物催化劑還太少;
生物催化劑開發(fā)的周期較長。