距離2025公衛(wèi)技能考試
天
編輯推薦
免費(fèi)資料
免費(fèi)領(lǐng)取
網(wǎng)校內(nèi)部資料包
考試輔導(dǎo)
直播課
熱點(diǎn)推薦
| ——●●●聚焦熱點(diǎn)●●●—— | ||
|---|---|---|
| 報(bào)名時間>> | 考試公告>> | 各地動態(tài)>> |
| 重大變動>> | 摸底測試>> | 資料0元領(lǐng)>> |
植物化學(xué)物的概念介紹：
概念：指植物性食品中除含必需營養(yǎng)成分外的一些低分子量生物活性物質(zhì)，是植物的次級代謝產(chǎn)物。
按化學(xué)結(jié)構(gòu)分為
①類胡籮卜素；②植物固醇；③皂甙；④芥子油甙；⑤多酚；⑥蛋白酶抑制劑；⑦單帖類；⑧植物雌激素；⑨硫化物；⑩植物凝血素醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)|搜集整理。
化學(xué)物生物學(xué)作用
①抗癌作用、②抗氧化作用、③免疫調(diào)節(jié)作用、④抗微生物作用、⑤降膽固醇作用。
京公網(wǎng)安備11010802020153號
掃一掃立即下載
