醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了執(zhí)業(yè)中藥師考試中藥化學(xué)中的重點(diǎn)內(nèi)容，希望對(duì)參加執(zhí)業(yè)藥師考試的考生有所幫助，祝大家取得自己滿意的成績(jī)。

果實(shí)含牛蒡甙（arctiin），水解生成牛蒡甙元（arctigenin）及葡萄糖（glucose）。又含羅漢松脂酚（matairesinol），絡(luò)石甙元（trachelogenin），倍半木質(zhì)素（sesquiligenan）AL-D及AL-F.種子含牛蒡甙，牛蒡酚（lap-paol）A、B、C、D、E、F、H.又含脂肪油，其中脂肪酸成分有：花生酸（arachicacid），硬脂酸（steraicacid），棕櫚酸（palmiticacid）和亞油酸（linoleicacid）。

抗菌抗病毒作用：

牛蒡子水浸液（1：2）在試管內(nèi)對(duì)繭色毛癬茵、同心性毛癬茵、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬茵、腹股溝表皮癬菌、紅色表皮癬菌、星形奴卡菌、鐵銹色小芽胞癬菌等9種致病性真菌有抑菌作用。有資料表明牛蒡子提取物具抗艾滋病病毒（HIv）活性。

降血糖作用：

牛蒡提取物對(duì)大鼠能顯著長(zhǎng)時(shí)間的降低血糖，并提高對(duì)碳水化合物的耐受量。正常小鼠以含牛蒡0.25%的飲食或其煎劑代替飲水28d，結(jié)果不影響小鼠體內(nèi)葡萄糖平衡參數(shù)，而對(duì)鏈球素糖尿病小鼠，牛蒡可防治糖尿病癥狀。

鈣拮抗作用：

豚鼠結(jié)腸帶試驗(yàn)證明。絡(luò)石苷元有明顯的鈣拮抗作用。對(duì)高鉀引起的收縮有抑制作用，PA2值6.60，為常用鈣拮抗劑維拉帕米的1/6，對(duì)自發(fā)高血壓大鼠靜注10mg/kg具有明顯而持久的降壓作用。

對(duì)腎病的作用：

大鼠腹腔注射氨基核苷引起腎病，腹腔注射牛蒡苷元可抑制尿蛋白排泄的增加，并能改善血清生化指標(biāo)，提示有抗腎病作用。牛蒡苷腹腔注射對(duì)蛋白排泄的增加幾乎沒(méi)有作用，但經(jīng)口給藥則有效，推測(cè)可能是在消化道內(nèi)水解成牛蒡苷元而產(chǎn)生抗腎病作用。

抗腫瘤抗誘變作用：

牛蒡中分離出一種抗誘變因子。相對(duì)分子質(zhì)量超過(guò)30萬(wàn)以上。耐熱、耐蛋白酶，對(duì)氯化錳處理敏感。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜|索整理

其他作用：

牛蒡苷對(duì)蛙下肢及兔耳血管有擴(kuò)張作用，短暫的降低血壓，對(duì)離體兔子宮、腸管、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)及骨絡(luò)肌均有抑制或麻痹作用。有輕度利尿、瀉下作用。

毒副作用

牛蒡苷能引起蛙、小鼠、兔強(qiáng)直性驚厥。呼吸微弱，隨意運(yùn)動(dòng)消失，最后轉(zhuǎn)入麻痹狀態(tài)，此時(shí)心臟尚未停止搏動(dòng)。