生瓜的食療價(jià)值

2014-12-17 15:17 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

生瓜的食療價(jià)值：

生瓜（CucumismeloLVarFlexuosusNaud），又稱(chēng)菜瓜、羊角瓜，屬葫蘆科植物。

生瓜在我國(guó)各地均有栽培，夏季果熟時(shí)采收。

營(yíng)養(yǎng)成分主要有：

水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉鎂。

生瓜是夏季菜蔬之一，多以甜醬漬后再食醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜.集整理，味美可口。

藥用價(jià)值：

生瓜性味甘、微寒、無(wú)毒，有消暑止渴、利腸胃、解酒毒、利小便的功用。

熱甚煩渴：

生瓜一根，食后可消暑解渴。

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